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雞腳筋的做法是什么？

健康生活編輯
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在我們的生活中，許多朋友更喜歡吃雞肉。雞肉身體不同部位的肉質(zhì)和味道也不同。當(dāng)然，制作方法也不同。今天，小編將詳細(xì)介紹雞腳筋的具體做法。喜歡吃的朋友，快來看看！

檸檬雞爪的做法是：

將姜片、花椒粒提前用開水浸泡20分鐘左右。

洗雞爪，去掉指甲。

將姜片、蔥段與雞爪一起放入鍋中，加入適量水，煮沸后焯水2分鐘。

煮熟的雞爪立即用冷水沖洗干凈。

然后用刀切開。

另起鍋，加入適量清水，加入雞爪、姜片、蔥段、鹽和料酒。

大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮6-7分鐘，然后放入冰水中冷卻至冷卻。

檸檬切片，檸檬擠汁。

準(zhǔn)備干凈的容器，放入冰雞爪，加入碎蒜瓣。

繼續(xù)加入適量的鹽、糖和雞精。

把花椒水和花椒一起倒進(jìn)去。

加入檸檬汁，鋪上檸檬片。

將適量的洋蔥切成小塊，鋪在上面。

攪拌，加入芝麻油，攪拌均勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。

注意事項(xiàng)：

如果沒有檸檬汁，可以用米醋代替。

因?yàn)槭抢涫?，一定要注意衛(wèi)生。冰水必須用沸水冷卻，然后才能冷卻。

通過以上介紹，你現(xiàn)在學(xué)會了技能的具體做法嗎？事實(shí)上，這種方法并不難。只要我們按照這些步驟準(zhǔn)備食材，我們就可以做出美味的雞腳筋。喜歡吃的朋友應(yīng)該盡快試試！

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