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鴨肉的養(yǎng)生做法是什么
男,55歲
2018-05-01 21:49
病情描述:
我很喜歡吃鴨肉,但是都說吃鴨肉不太好,鴨肉的養(yǎng)生做法是什么?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
去掛號(hào)
陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-05-01 22:23
養(yǎng)生
做法可以嘗試一下陳皮鴨,準(zhǔn)備鴨1只,陳皮10g,山藥30g,胡椒粉、料酒、鹽、蔥、姜、味精適量。將鴨去毛去內(nèi)臟,洗凈、煮熟。把煮鴨原湯燒開,加料酒、鹽、醬油、蔥、姜、 胡椒粉,拌勻。鴨放湯內(nèi)、再加陳皮絲、山藥片,再煮15分鐘。陳皮鴨
健脾
、開胃、補(bǔ)虛,體質(zhì)平和者可作為日常飲食調(diào)劑食用。