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鱷梨和牛油果的區(qū)別，有哪些功效

養(yǎng)生飲食編輯
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很多人對鱷梨很了解，但對鱷梨很陌生。他們認(rèn)為這是兩種不同的水果。事實(shí)上，鱷梨是鱷梨的另一個名字。它是一種著名的熱帶水果。它富含油。又稱森林奶油。它有獨(dú)特的香味和柔軟的果肉。它是許多人最喜歡的水果。鱷梨對身體有什么好處？

鱷梨的營養(yǎng)價(jià)值

鱷梨營養(yǎng)價(jià)值高，各種保健美容效果深受消費(fèi)者青睞。鱷梨富含多種維生素(A、C、E和B族維生素系列等)、多種礦物元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鋅、銅、錳、硒等)、食用植物纖維，脂肪中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，是一種高能低糖水果，具有降低膽固醇和血脂、保護(hù)心血管和肝系統(tǒng)等重要生理功能。

鱷梨還富含鉀、葉酸和維生素B6，還含有多種礦物質(zhì)元素（鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等）、食用植物纖維。水分占每100克鱷梨的74.3%，含有2克蛋白質(zhì)、15.3克脂肪和7.4克碳水化合物，可提供673.9千焦熱量，是一種高能低糖水果。鱷梨脂肪含量高，含有大量的酶，具有健胃清腸的作用，具有降低膽固醇和血脂、保護(hù)心血管系統(tǒng)和肝臟系統(tǒng)等重要生理功能。

鱷梨的功效和作用

1、美容護(hù)膚。鱷梨富含維生素和植物油，對皮膚非常有益。具有保濕、去角質(zhì)、防曬等功效。大多數(shù)高檔化妝品含有鱷梨成分。

2、降低膽固醇。鱷梨中所含的油酸是一種單位不飽和脂肪，可替代膳食中的飽和脂肪，因此具有降低膽固醇的作用。

3、保護(hù)眼睛。鱷梨富含維生素A、E和B2，這些營養(yǎng)物質(zhì)對眼睛非常有益，通常對電腦白領(lǐng)可以多吃。

4、預(yù)防胎兒畸形和心血管疾病。鱷梨富含葉酸，可預(yù)防胎兒先天性神經(jīng)管缺陷，降低成人患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

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