幾款小兒營養(yǎng)開胃湯
兒科編輯
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北沙參甘蔗汁
◆材料◆北沙參15克，鮮石斛、麥冬各12克，玉竹9克，山藥10克，甘蔗汁250克。
◆調(diào)料◆白糖適量。
做法：
[1]鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥分別用清水清洗備用。
[2]將沙鍋置火，加入適量清水，加入鮮石斛、麥冬、玉竹、北沙參、山藥煎汁。
[3]將煎好的湯過濾掉，加入甘蔗汁，白糖攪拌均勻。
胡蘿卜湯
◆材料◆胡蘿卜100克。
◆調(diào)料◆紅糖適量。
做法：
將胡蘿卜洗凈，切成小塊。
【2】鍋放火，加入適量清水，放入胡蘿卜塊一起煮。
[3]胡蘿卜煮熟后，加入紅糖，再煮。
麥芽煎
◆材料◆生谷芽、麥芽、去心蓮子各15克，山藥各10克。
做法：
【1】將生谷芽、麥芽分別洗凈，加水煎成汁備用；去心蓮子、山藥分別洗凈備用。
【2】鍋放火，加入炒汁、蓮子肉、山藥，煮熟即可。
山楂麥芽飲
◆材料◆每10克山楂和炒麥芽。
◆調(diào)料◆紅糖適量。
做法：
將山楂、麥芽、清水放入鍋中，煮成100毫升汁。
[2]加紅糖調(diào)味。
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