瑪卡,原產(chǎn)于南美秘魯安第斯山,是一種很好的營養(yǎng)保健食品。那么,瑪卡有什么作用呢?如何吃得更好?我們來看看:
瑪卡是什么?
瑪卡的別名也叫瑪咖,MACA。瑪卡是一種十字花科高原植物,原產(chǎn)于南美秘魯安第斯山4000多米的高原植物。它含有獨特的瑪咖酰胺和瑪咖烯,對平衡人類激素分泌有顯著作用。瑪咖具有抗疲勞、補充體力、改善睡眠、抗更年期、活躍生育能力、增強記憶等作用?,斂нm用于男女,對女性更年期綜合征也有很好的調(diào)節(jié)作用。
如何吃瑪卡效果最好
1、將瑪卡切片2-4克(2-3片)加入沸水(保溫杯每次約300-500ml)浸泡20分鐘,浸泡4次后可直接食用瑪卡片。
2、瑪卡干片30g、紅棗10枚,將紅棗去核洗凈備用。將鍋放在火上,加入適量的水,用旺火煮沸,加入紅棗和瑪卡干片,用鍋蓋煮30分鐘。
3、將瑪咖片與調(diào)味料同時放入鍋中,用文火慢慢煮,使瑪咖中的營養(yǎng)成分在鍋底的湯中擴散。一般來說,2-3人可以吃,可以放一個完整的瑪卡片。
4、瑪卡根浸泡在水箱中,與許多不同的成分混合,包括一小撮新鮮木瓜、一些煉乳、雞蛋、蜂蜜和香草,最后制成美味的瑪卡飲料。
5、燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時,在停火前30分鐘加入10克瑪卡切片/2000毫升湯,飲用50毫升/天。
6、根據(jù)重量,將瑪卡切片和白酒切片(g):體積(ml)為1:20泡42-56度白酒2周,飲25ml/天;浸泡后的瑪卡片一般每天按用餐時間服用,即早、中、晚三次,飯前空腹用溫水服用。
7、將瑪卡切片放入純高糧釀造的烈性白酒中。經(jīng)過長時間的加工,瑪卡的有效成分完全擴散到酒精中。一個月后,白酒可以直接倒出來喝(一斤白酒可以放7-10片切片)。這是瑪卡保健酒。
吃瑪卡不能吃什么?
1、不要與其他滋補品和營養(yǎng)品同時食用
因為瑪卡營養(yǎng)豐富,已經(jīng)很補了,但是瑪卡的補品不同于傳統(tǒng)的補品。瑪卡的補品是人體營養(yǎng)攝入的平衡。如果你在吃瑪卡的時候吃其他滋補品和營養(yǎng)品,可能會抵消瑪卡的作用。此外,瑪卡中獨特的生物堿瑪卡烯和瑪卡酰胺可以通過腦垂體調(diào)節(jié)人體激素的分泌,現(xiàn)在很多食物都含有激素,這不利于瑪卡的功效。
2、不要同時食用具有壯陽作用的產(chǎn)品
每一種壯陽保健品都有其獨特的功效,瑪卡也是如此。為了確?,斂ū=∑钒l(fā)揮最佳效果,建議您在服用時不要與其他壯陽產(chǎn)品混合,以免影響瑪卡的功效。其次,如果男性朋友處于疾病治療階段,最好咨詢他們的主治醫(yī)生,以避免意外服用對身體的不利影響。
3、兩類人不宜食用瑪咖
只有兩種人由于特殊的生理和病理變化,可能不適合吃瑪咖,一種是甲狀腺患者,因為瑪咖含有硫代葡萄糖苷化合物,如果低碘飲食過量,可能導(dǎo)致甲狀腺腫脹、吞咽困難、咳嗽、呼吸困難等不適。因此,這些人在吃瑪咖之前應(yīng)該咨詢醫(yī)生。另一種是孕婦和哺乳期婦女。雖然沒有權(quán)威數(shù)據(jù)表明,孕婦和哺乳期婦女服用瑪咖會對胎兒或兒童產(chǎn)生不利影響,但為了謹慎起見,孕婦和哺乳期婦女不建議服用瑪咖產(chǎn)品。
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