夏季清熱的食物推薦 西洋參
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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西洋參-補虛抗疲
性涼補，能扶正氣，降火，生津液，除煩。炎熱的夏天，炎熱多汗會失去正氣，失去人體的陰津，傷陰虛火，出現(xiàn)疲勞、身體虛弱、心煩意亂等癥狀。可以在湯里加入一味的西洋參，補虛抗疲效果顯著。
金針菜-清熱解憂
它還含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補氣養(yǎng)血，清熱祛濕，緩解憂愁和憤怒。
清爽的“刮油”竹笙
竹笙，又稱竹蓀，是寄生在枯竹根部的珍貴菌類。它曾經(jīng)是“宮廷貢品”，也出現(xiàn)在現(xiàn)代作為著名的國宴菜肴?？诟写嗄矍逅?，營養(yǎng)價值高。富含膠纖維，油膩，有助于消化，減少腹壁脂肪的積累，俗稱“刮油”。
冬瓜-消脂減肥
冬瓜中含有的B族維生素可以加速糖和淀粉轉(zhuǎn)化為熱能，從而減少體內(nèi)脂肪，有利于減肥。
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