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盤點(diǎn)：銀耳紅棗湯的功效

中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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銀耳和紅棗是可以保持健康和保健的食物，兩者一起烹飪效果更好。讓我們來看看銀耳紅棗湯對(duì)人體的具體作用。

銀耳紅棗湯的功效

銀耳紅棗湯作為家常湯，是一種保健補(bǔ)品，也被稱為平民美容圣品。銀耳紅棗湯雖然簡單，但其功效不容小覷！

銀耳紅棗湯具有健脾健胃、養(yǎng)心生津、養(yǎng)心安神、抗癌防癌的功效。紅棗是一種很好的補(bǔ)血產(chǎn)品。為了補(bǔ)充身體，滋潤氣血，許多食療藥膳都會(huì)添加紅棗。紅棗還富含鈣和鐵，在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥和產(chǎn)后貧血方面發(fā)揮著重要作用。對(duì)于容易患骨質(zhì)疏松癥的中老年人、處于生長發(fā)育高峰期的青少年和女性來說，多吃紅棗對(duì)他們的健康非常有益。

銀耳也是一種營養(yǎng)豐富的食物。具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、強(qiáng)心、強(qiáng)身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽等功效，對(duì)女性美容非常有幫助。銀耳還能提高肝臟的解毒能力，增強(qiáng)身體的免疫力，還具有潤肺養(yǎng)胃的功效。銀耳還含有蛋白質(zhì)、脂肪和各種氨基酸和礦物質(zhì)，是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

一般來說，銀耳紅棗湯的功效包括銀耳和紅棗的營養(yǎng)和功效，達(dá)到1+1大于2的效果，主要體現(xiàn)在銀耳紅棗湯能補(bǔ)血益氣、健胃開脾、美容養(yǎng)顏、提高免疫力、養(yǎng)血安神。

在了解了銀耳紅棗湯的具體功效后，你想馬上做一碗銀耳紅棗湯嗎？接下來，讓我們學(xué)習(xí)銀耳紅棗湯的做法。

銀耳紅棗湯的做法

做法一

材料：銀耳、紅棗、冰糖、百合、枸杞。

做法:將兩個(gè)銀耳浸泡在溫水中，洗凈去蒂，將紅棗和百合洗凈，放入砂鍋中，加水而不是材料，然后加入一些冰糖，大火開鍋后轉(zhuǎn)小火，40分鐘后加入少許枸杞，再煮10分鐘出鍋。

做法二

材料：銀耳、紅棗、蓮子、百合、枸杞、葡萄干。

做法:紅棗、蓮子、百合等。提前用水浸泡清洗，銀耳浸泡撕開，溫瓶里裝適量沸水，銀耳放入溫瓶過夜，第二天將所有食材一起燉至湯粘稠。

銀耳、紅棗都是很好的保健食品，經(jīng)常燉這種甜湯喝人體也很好哦。

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