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身體缺補(bǔ)身體缺乏蛋白質(zhì)

免疫科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #蛋白質(zhì) #身體

蛋白質(zhì)是復(fù)合的有機(jī)化合物，主要由多種氨基酸組成。食物中存在的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，消化水分解為氨基酸，然后合成人體所需的蛋白質(zhì)，因此體內(nèi)的蛋白質(zhì)處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)。蛋白質(zhì)關(guān)系到青少年的成長(zhǎng)發(fā)育，蛋白質(zhì)不足的話，人體的抵抗力會(huì)減退，容易得到很多疾病。

蛋白質(zhì)有什么作用

1、蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是構(gòu)成機(jī)體細(xì)胞的重要組成部分。人體的每個(gè)組織都由蛋白質(zhì)組成，包括皮毛、骨骼、肌肉、內(nèi)臟、血液、神經(jīng)、皮膚等。由此可見，蛋白質(zhì)對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育極為重要。

2、蛋白質(zhì)可調(diào)節(jié)體內(nèi)各個(gè)器官的生理活性，為生命活動(dòng)提供能量。另外，蛋白質(zhì)也是構(gòu)成身體所需要的各種酶的重要結(jié)構(gòu)，可以促進(jìn)人體對(duì)食物的消化和吸收。只有補(bǔ)充足的蛋白質(zhì)，我們才能充滿活力，不易生病。

3、蛋白質(zhì)還可以維持身體正常的新陳代謝，參體內(nèi)各種物質(zhì)的運(yùn)輸。其中載體蛋白對(duì)維持人體正常生命活動(dòng)起著重要作用，可在體內(nèi)運(yùn)輸氧氣、脂肪等重要物質(zhì)。

如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)

1、蛋白質(zhì)主要存在于食物中，分為植物性蛋白質(zhì)和動(dòng)物性蛋白質(zhì)兩種。在日常飲食中，你可以多吃富含蛋白質(zhì)的食物，如谷物、牛奶、肉、豆類等。

2、為了補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)，可以提高人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收和利用率，盡量混合食用富含蛋白質(zhì)的食物。                    

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