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堿性食物和水果是什么？

內(nèi)分泌科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #水果 #堿性食物

飲食中各種食物組合不當(dāng)，容易導(dǎo)致人體酸堿失衡。正常情況下，酸性食物容易過(guò)量，導(dǎo)致酸性血液。這樣，人體缺鈣，血液顏色加深，粘度增大，酸中毒。中、老年人發(fā)生酸中毒時(shí)，容易患神經(jīng)痛、血壓增高、動(dòng)脈硬化、胃潰瘍、腦溢血等。因此，飲食中要注意酸性食品和堿性食品的適當(dāng)組合，特別要控制酸性食品的比例，提倡多吃蔬菜、水果、豆類、乳品等堿性食品。

一、堿性食物和水果

1、屬于寒性的堿性食物包括:綠蘿、馬、馬齒蔬菜、黃油蔬菜(魚(yú)腥草)、空心蔬菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆、葫蘆、瓜、西瓜、蔬菜、竹筍、海帶。

2、屬于涼性的堿性食物有蓮藕、芋頭、蘑菇、粉葛、蘿卜、青芹、莧菜、萵筍、萵苣(萵苣)、藤白、苦瓜、蘑菇、蘑菇、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、甜瓜。

3、屬于平性的堿性食物有百合、胡蘿卜、頭菜、春菊、荊芥、白菜、甘藍(lán)、猴頭、黑木耳、荊菜、銀耳、白薯(白薯)、白薯(土豆)、芋頭。

4、溫性堿性食物有山藥、洋蔥、解元白(野蒜)、香椿、韭菜、香菜、青椒、南瓜、生姜、蔥。

5、熱堿性食物有大蒜、辣椒、胡椒。

二、吃堿性食物要注意

孕婦盡量少吃冷堿性水果，尤其不要吃太多冷食物，懷孕前三個(gè)月容易流產(chǎn)，所以飲食要特別注意，盡量不要吃冷食物。

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