糖尿病吃什么好呢？專家:糖尿病食譜和血糖一起更加穩(wěn)定

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153次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-05-26 12:57:27

世界衛(wèi)生組織的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，迄今為止世界上有超過4億2千萬(wàn)糖尿病患者，其中有1億14千萬(wàn)糖尿病患者在中國(guó)。在巨大的糖尿病患者中，1型糖尿病患者比較少見，多為2型糖尿病患者，2型糖尿病與遺傳因素和不良生活習(xí)慣密切相關(guān)。根據(jù)目前的醫(yī)療水平，糖尿病仍然是一種治愈的疾病，但經(jīng)過科學(xué)治療和患者自身的管理，糖尿病患者也可以延長(zhǎng)壽命。

糖尿病本身并不可怕，糖尿病引起的多種并發(fā)癥往往會(huì)對(duì)患者的健康造成嚴(yán)重的不良影響。因此，血糖管理對(duì)治療糖尿病非常重要。眾所周知，對(duì)于糖尿病患者而言，飲食的控制是不可或缺的，吃的太多不利于血糖的調(diào)控，吃的太少又怕出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，那么糖尿病患者究竟該怎么吃呢？

糖尿病患者吃什么好？合理的組合是最重要的！

意飲食控制，即使再有效地治療，患者的血糖值也不一定會(huì)下降，也不一定會(huì)平靜下來(lái)，糖尿病患者通過飲食治療可以獲得3個(gè)好處:

1、穩(wěn)定血糖值

2、滿足身體營(yíng)養(yǎng)需求，滿足每天工作、日常生活所需的能量

3、控制體重，避免肥胖。

糖尿病患者飲食應(yīng)遵循總熱控制的原則，根據(jù)患者的營(yíng)養(yǎng)狀況、體重狀況、活動(dòng)強(qiáng)度、工作強(qiáng)度，計(jì)算一天所需的總熱量，分配給每天的三餐，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的效果，補(bǔ)充身體需要能量。

此外，營(yíng)養(yǎng)平衡是指選擇含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和其他微量元素等幾種營(yíng)養(yǎng)的食物。綜合總飲食量控制，綜合合合理配合食材、食物，達(dá)到糖尿病飲食治療效果。

糖尿病飲食禁忌是什么？三種食物不要碰！

糖尿病飲食是一個(gè)大問題，糖尿病患者不僅知道能吃什么，還知道不能吃什么。糖尿病患者最好不要碰三種食物:

1、高糖食物:糖尿病患者不能吃高糖，糖和飲料含糖量高，米飯、面條等主食含淀粉也高，其中糖分容易吸收，飲食后血糖值急劇變動(dòng)。血糖急劇升高對(duì)糖尿病患者的身體有一定的影響，甚至?xí)?dǎo)致并發(fā)癥提前出現(xiàn)。

2、油膩食物：太肥膩的食物糖尿病患者也要盡量避免。吃油膩高卡路里的食物會(huì)增加卡路里的攝取，體重會(huì)增加，胰島素的抵抗也會(huì)加重，血糖值難以控制。

例如，糖尿病患者平時(shí)控制血糖值，有一天吃炒河粉這種高卡路里、油膩、高淀粉的食物，平時(shí)飯后血糖值在10mmol/L左右，吃河粉后上升到20mmol/L以上。糖尿病患者不要吃太油膩的食物。不僅有利于控制血糖值，還有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病并發(fā)癥的作用。