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吃月餅會(huì)胖嗎？吃月餅會(huì)發(fā)胖嗎？

四季飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #發(fā)胖

月餅是一種比較常見(jiàn)的傳統(tǒng)食品，一般我們吃月餅主要是在中秋節(jié)前后，喜歡吃月餅的人也比較多，但是月餅的熱量一般是比較高的，所以我們?cè)诔缘臅r(shí)候是有很多需要考慮到的，比如吃月餅是否會(huì)長(zhǎng)胖之類的。那么，一般吃月餅是否會(huì)長(zhǎng)胖呢？

1、吃月餅會(huì)胖嗎

（1）月餅的熱量是多少

月餅是一種高碳水化合物食品，每100克月餅的熱量大概是420大卡，大概相當(dāng)于2碗米飯的熱量，屬于高熱量食物。

（2）吃月餅過(guò)多會(huì)長(zhǎng)胖

我們每天大概需要1500-2000大卡的熱量，按照30%，午餐40%，晚餐30%的熱量分配計(jì)算，早晚餐需要450-600大卡的熱量，所以一個(gè)100克大小的月餅，就基本能滿足一頓飯熱量的需求了。也就是說(shuō)如果我們一天吃4個(gè)月餅，就能滿足身體基本的熱量需求了。

由于月餅缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及維生素，且每頓100來(lái)克的食物根本不能滿足胃的需求，為了身體健康，讓胃不感覺(jué)饑餓，勢(shì)必要補(bǔ)充其他食物來(lái)彌補(bǔ)，那么您除了月餅之外進(jìn)食的熱量都將變成脂肪堆積在體內(nèi)。經(jīng)常這樣吃，體重飆升，長(zhǎng)胖就不難預(yù)見(jiàn)了。

2、一次吃多少不長(zhǎng)胖

月餅是高油脂、高糖分的食物，一次的攝取量不要超過(guò)100克，吃月餅最好搭配一些熱量較低蔬果，確保當(dāng)天攝入的熱量不會(huì)超標(biāo)。另外，想控制體重的話最好不要天天吃。

3、吃哪種最易長(zhǎng)胖

一般月餅的袋子上都會(huì)標(biāo)注熱量，就我所見(jiàn)，吃廣式蓮蓉蛋黃月餅最容易長(zhǎng)胖。因?yàn)槠錈崃渴潜容^高的，100克500大卡左右，而雙蛋黃的廣式蓮蓉月餅熱量則還要更高。冰皮月餅的熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)是較低的，一般是100克310-350大卡的樣子。盡管如此，也不要太貪吃。

4、搭配什么不長(zhǎng)胖

月餅是高熱量食物，且不容易消化，吃的時(shí)候最好是配些促消化的低熱量食物。

（1）月餅西紅柿黃瓜汁

黃瓜和西紅柿都是熱量較低的蔬果，且比較爽口，剛好可以解月餅的甜膩。

（2）月餅蘋果

月餅難消化，酸酸甜甜的蘋果可以刺激唾液和胃液分泌，加速腸胃消化月餅。

5、月餅怎么保存

（1）軟餡月餅

軟餡月餅指的是含水分較多的月餅，其中的餡比較軟，糖分很多，這樣的月餅是最容易壞的，像是豆沙、蓮蓉、棗泥餡的月餅就是軟餡月餅，這些月餅保質(zhì)期比較短，一般是在25攝氏度下可以保存10天左右，如果溫度超過(guò)30度，軟餡月餅最好一個(gè)星期內(nèi)食用完，以免發(fā)生變質(zhì)。如果是購(gòu)買的新鮮食材的火腿、鮮肉月餅，盡量隨買隨吃，不要放太久。

（2）硬餡月餅

硬餡月餅比軟餡月餅的保質(zhì)期要稍長(zhǎng)，其中的含水量要少一些，像杏仁等果仁月餅屬于硬餡的，這些月餅在溫度為25攝氏度下可以保存一個(gè)月左右，如果溫度超過(guò)30攝氏度，保存時(shí)間會(huì)縮短，盡量半個(gè)月內(nèi)吃完。

（3）密封保存

月餅一般含有豐富的油脂和糖分，很容易受潮發(fā)生變質(zhì)，如果是包裝盒中的月餅保存就不要拆開(kāi)了，如果已經(jīng)拆開(kāi)，需要用保鮮膜保存，將月餅放在冰箱，在低溫的情況下，月餅會(huì)在析出水分，口感會(huì)大大下降，月餅最好放在干燥、陰涼、通風(fēng)的條件下，避免陽(yáng)光直射。

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