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早餐吃月餅好嗎?月餅可以當(dāng)早餐嗎?

四季飲食編輯
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關(guān)鍵詞: #早餐

月餅是一種常見(jiàn)的傳統(tǒng)食品,一般我們?cè)谥星锕?jié)會(huì)吃月餅,因?yàn)樵嘛灥男螤?,以及各種餡兒,都是象征著團(tuán)圓,而中秋節(jié)就是家人團(tuán)聚的節(jié)日,所以中秋節(jié)要吃月餅,喜歡吃月餅的人也比較多。有的人會(huì)把月餅當(dāng)作早餐來(lái)吃,這樣好不好呢?月餅是否可以當(dāng)作早餐呢?

1、早餐可以吃月餅嗎

早餐是一天中最重要的一餐,月餅熱量較高,可以撐起提供上午能量的重?fù)?dān),所以月餅可以偶爾作為早餐吃。但是比較干,且維生素、蛋白質(zhì)等含量不足,所以最好搭配水果、蔬菜、牛奶或者紅茶一起吃。

2、早餐忌只吃月餅

月餅的油脂、糖分含量很高,但是蛋白質(zhì)及其各種維生素的含量卻不足。早餐只吃月餅,攝入的油脂和糖分會(huì)超標(biāo),人體所需的蛋白質(zhì)卻不夠,長(zhǎng)時(shí)間這樣吃會(huì)引起身體營(yíng)養(yǎng)不足。

不僅如此,月餅是高油脂、高糖分不易消化的食物,吃多了容易引起腸胃不適,出現(xiàn)惡心、腹脹的現(xiàn)象,所以,忌只吃月餅果腹。

3、不宜早餐吃月餅的

月餅不能當(dāng)做主食,做一種點(diǎn)心和配餐食用會(huì)更好。且每天吃月餅的量要控制好。

1、成年人一天100克為宜,不超過(guò)200克,可以偶爾拿月餅當(dāng)早餐吃,忌天天早餐吃月餅;

2、幼兒、孕婦、老年人每天吃月餅50克為宜,不超過(guò)100克,不建議拿月餅當(dāng)早餐吃;

3、有高血壓、高血脂或高血糖的人建議不要吃;

4、有腸胃問(wèn)題、患有膽結(jié)石的病人不宜吃月餅;

4、溫馨小提示

不要相信無(wú)糖月餅可以多吃,月餅是淀粉做的,淀粉本身就是多糖。無(wú)糖月餅只是說(shuō)靠甜味劑改善味道,但是并不是真的不含糖。

5、月餅的熱量

1、熱量較高

月餅的熱量是比較高的,以常見(jiàn)的蛋黃月餅為例,100克蛋黃月餅的熱量是399大卡,而通常一個(gè)中等大小的蛋黃月餅大約也是100克,所以熱量也是399大卡。除了蛋黃月餅之外,如豆沙月餅、五仁月餅等它們的熱量也都和蛋黃月餅差不多。由此可以看出月餅屬于熱量較高的食物,如果過(guò)量食用則可能會(huì)增加長(zhǎng)胖風(fēng)險(xiǎn),所以無(wú)論是減肥期間還是平時(shí),都應(yīng)適量食用為宜。

2、營(yíng)養(yǎng)功效

月餅的營(yíng)養(yǎng)大多同其餡料的選材有關(guān),通常月餅的內(nèi)陷大多會(huì)選用植物性原料種子,例如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、蓮蓉、赤小豆、棗泥等等,而這些食材中都含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)并且也都具有不錯(cuò)的食用功效,例如蓮子、赤小豆以及芝麻中都含有大量的鉀,食用能夠幫助調(diào)節(jié)血壓、營(yíng)養(yǎng)心肌。因此食用月餅對(duì)人體還是有一定好處的。

3、食用須知

月餅味道香甜又含有很多營(yíng)養(yǎng)的食材,一般人都是可以食用的,但是需要注意的是,基于月餅烹飪方式以及餡料等多方面的原因,月餅大多都油多、糖多,部分月餅還含有比較高的膽固醇,因此患有高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等疾病的人以及肥胖者是不宜多吃月餅的。

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