心里美蘿卜是眾多蘿卜品種中的一種,屬于蔬菜,可供人們食用.因為蔬菜不含嘌呤,痛風患者可以食用。.與其他蘿卜不同的是,美蘿卜在外觀上相對嬌小,顏色也非常鮮艷,具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。此外,美蘿卜也是減肥的好幫手.
眾所周知,白蘿卜有下氣殺菌的作用。人們總是把它比作人參,而胡蘿卜含有高胡蘿卜素.美蘿卜在心中的作用更像白蘿卜,但并不完全相似。其中一點是白蘿卜不能用來減肥.
心里美蘿卜
禁忌人群:胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食;陰盛偏寒體質(zhì)者,脾胃虛寒者慎食;.
適合人群:一般人群可食用.
心里美蘿卜的功效和作用
1.有助于減肥
蘿卜熱量少,纖維素多,吃后容易產(chǎn)生飽腹感,有助于減肥.
2.防癌抗癌
蘿卜能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素,增加免疫力,抑制癌細胞的生長,對預(yù)防和抗癌起著重要作用.
3.軟化血管
蘿卜中的芥子油和精纖維能促進胃腸蠕動,幫助排出體內(nèi)廢物.經(jīng)常吃蘿卜可以降低血脂,軟化血管,穩(wěn)定血壓,預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病.
心里美蘿卜的營養(yǎng)價值
心中的蘿卜富含維生素維生素C、碳水化合物等.維生素C比普通水果多.維生素A和蘿卜B鈣、磷和鐵也很豐富。此外,它還含有一種淀粉酶和多種營養(yǎng)物質(zhì),有助于消化。它能分解食物中的淀粉和脂肪,使人體充分吸收.
此外,美蘿卜汁中還有一種叫花青素的色素,是一種水溶性色素
就像上面說的,美蘿卜在心里有那么多的功效和作用,所以越來越多的人把美蘿卜當食物吃。.而且心里美蘿卜的價格也不是很高,一般人都可以吃.做食物的時候有很多做法。如果你想最大限度地吸收心里美蘿卜的功效,燉湯最好.
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