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痛風(fēng)能吃烤鴨腿嗎

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痛風(fēng)能吃烤鴨腿嗎

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王衛(wèi)
王衛(wèi) 中日友好醫(yī)院 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)患者能否食用烤鴨腿主要取決于其病情階段，穩(wěn)定期適量食用是可接受的，因為烤鴨腿的脂肪和蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物對血尿酸影響較??；而在急性期，由于烤鴨腿屬于高嘌呤食物，食用會導(dǎo)致尿酸水平急劇升高，加重病情，故應(yīng)避免食用。因此，痛風(fēng)患者在日常飲食中需注意選擇低嘌呤食物，以維持病情穩(wěn)定，確保身體健康。