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養(yǎng)胃的食物有哪些？盤點(diǎn)養(yǎng)胃護(hù)胃飲食4原則

食療養(yǎng)生編輯
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)胃 #食物

食療養(yǎng)生是現(xiàn)代人都知道的養(yǎng)生方式，那么人們在日常生活中應(yīng)該如何做好養(yǎng)生呢？忙于工作和不規(guī)律飲食的上班族應(yīng)該更加注意養(yǎng)胃。那么，如何養(yǎng)胃呢？養(yǎng)胃吃什么？養(yǎng)胃的食物是什么？

俗話說，胃病要靠養(yǎng)。除了看醫(yī)院緩解疼痛，還要多注意日常飲食，少吃辛辣刺激性食物。飲食要清淡溫和，一日三餐要規(guī)律。

首先，養(yǎng)胃護(hù)胃遵循以下四個飲食原則

1.軟而慢:所選食物要易于消化，調(diào)理時要徹底煮熟，使食物柔軟易消化，少吃烘焙、燒烤、硬食物，以免對胃粘膜造成不良刺激，增加胃腸道負(fù)擔(dān)。慢慢吃，慢慢咀嚼，有助于消化，不能狼吞虎咽。

2.鮮而淡:食物必須新鮮，不要吃過期或放置時間過長的食物。調(diào)理食物要清淡，不要吃油膩、味道重的食物，避免辛辣刺激性食物。

3.溫暖干凈：食物溫度應(yīng)溫暖合適。不要吃或喝冷或冷的食物。雖然天氣很冷，但你不應(yīng)該吃太熱的食物。配料必須清洗干凈，調(diào)理食物時也要注意清潔。

4.少而精:每餐少吃，七八分飽，避免暴飲暴食。食物的品種和調(diào)理要細(xì)膩易消化，粗纖維食物不易消化，還可能刺激胃粘膜，引起胃痛、飽脹等。

其次，這七種食物最養(yǎng)胃

卷心菜

具有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的功效?？捎糜?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/125426.html" target="_blank">胸悶、口渴、咽痛、排尿困難、耳目不聰、睡眠不良、關(guān)節(jié)不良、腹痛等內(nèi)熱引起的疾病。維生素C等成分具有止痛和促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜一起燉，可用于治療上腹脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍、紅豆、冬瓜、冰糖等。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。

菠菜

味甜涼爽，能滋潤干燥，滋養(yǎng)肝臟，益胃，通便秘。食療本草被稱為有利于五臟，通過胃，解決酒精毒素。菠菜能促進(jìn)胃和胰腺的分泌，增加食欲，幫助消化；豐富的纖維素也能幫助腸道蠕動，有利于排便。然而，菠菜草酸含量高，阻礙鈣的吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物一起食用，或在烹飪前煮沸，去除草酸。

紅薯

性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》記載其補(bǔ)中，暖胃，肥五臟天寒食用，正氣養(yǎng)胃，化食去積，同時清腸減肥。

桂圓

李時珍曾經(jīng)說過:荔枝是食物的美，龍眼是滋補(bǔ)的好。與荔枝不同，龍眼可以入藥，具有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。

山藥

隨著天氣越來越冷，一些脾胃虛寒的人經(jīng)常出現(xiàn)腹脹少、大便稀疏、肢體疲勞等癥狀。經(jīng)常煮山藥粥可以有效緩解胃部不適。

南瓜

《本草綱目》記載：南瓜溫、甜、脾、胃經(jīng)絡(luò)，可補(bǔ)氣、抗炎殺菌、止痛。富含果膠，能吸附細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，發(fā)揮解毒作用。同時，果膠可以保護(hù)胃免受刺激，減少潰瘍。南瓜粥或湯可以用來滋養(yǎng)胃。

胡蘿卜

性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，健食。富含胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素是脂溶性的，最適合燉肉，味道更好。

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