夏季脾胃虛弱怎么辦？有哪些調(diào)理腸胃的飲食？

四季飲食編輯

379次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-07-21 16:48:11

夏末天氣晴朗，冷熱交替。中醫(yī)認(rèn)為，不穩(wěn)定的天氣使人體脾胃虛弱，抵抗力下降，夏季炎熱出汗增多。脾胃受外界濕熱影響，消化吸收功能減弱，全身虛弱，食欲不振，口感無聊。因此，美國營養(yǎng)專家建議夏季用健康飲食調(diào)節(jié)胃腸功能。專家指出，要保護(hù)胃，首先要吃早餐。

早上，晚上的陰沒有消除，身體的肌肉、神經(jīng)、血管也處于收縮狀態(tài)，此時(shí)早餐不吃熱食物不能保護(hù)胃氣。胃溫暖，溫暖分散，冷凝，冷凝會(huì)傷害胃，脾臟不運(yùn)動(dòng)。在許多食物中，粥是最適合胃腸道調(diào)節(jié)的食物，尤其是作為早餐。一方面，粥含水量高，可以在干燥季節(jié)補(bǔ)充身體所需的水分，粥的營養(yǎng)易于消化，對健康有益。

胃粥方

蘑菇粥：大益胃氣。適用于氣虛食少，食欲大。

做法:取50克小米和50克蘑菇。先煮粥，取湯，再和蘑菇一起煮。

2.黃芪內(nèi)金粥:黃芪能補(bǔ)氣固表，抑制瘡肌。薏苡健脾浸濕，去癱止瀉。紅豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消化健脾，增加胃液分泌和酸度，增加胃運(yùn)動(dòng)功能，加速排氣。糯米糯米能補(bǔ)氣。

做法:生黃芪12克，薏苡仁10克，紅豆10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1克，糯米80克。生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加薏苡仁、紅豆、糯米粥，雞內(nèi)金粉。

3.胡蘿卜粥:胡蘿卜含有胡蘿卜素，攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素a，適合皮膚干燥、嘴唇干燥的人。

做法:將新鮮胡蘿卜切碎，與粳米一起煮，健胃健脾，幫助消化。用素油炒胡蘿卜，加100克米和水煮粥。

調(diào)理腸胃飲食主張清淡，早餐不應(yīng)過油，特別是油炸食品，給腸胃增加負(fù)擔(dān)，攝取脂肪過量。你應(yīng)該吃含有適量蛋白質(zhì)和脂肪的食物，如雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不僅能在胃里停留很長時(shí)間，還能使整個(gè)早晨精力充沛。另外，還需要吃一點(diǎn)水果和蔬菜。這不僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素。水果和蔬菜含有鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)。它們是堿性食物，可以中和肉、蛋、谷物等食物，達(dá)到酸堿平衡。

推薦食譜

淮山蜂蜜煎：淮山脾肺，腎精華。用于消化不良，兒童厭食癥。淮山含有消化酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和淀粉的分解，因此具有增進(jìn)食欲的作用。蜂蜜能補(bǔ)充氣，潤腸排便，對傷口有收斂、營養(yǎng)，促進(jìn)愈合。

做法：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克?；瓷?，雞內(nèi)金水煎汁，加蜂蜜攪拌。

豆?jié){蜂蜜：補(bǔ)脾胃，清肝熱，滋潤肌膚。