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銀耳糖水潤(rùn)肺止咳效果如何？銀耳具有哪些不尋常的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

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關(guān)鍵詞： #止咳 #營(yíng)養(yǎng)

俗話說(shuō)"入秋無(wú)病三分虛"，事實(shí)上，它是基于中醫(yī)的。中醫(yī)認(rèn)為肺生活在秋天，秋天干燥，氣干傷肺，容易產(chǎn)生疾病，所以我們需要滋潤(rùn)干燥，滋養(yǎng)陰，滋潤(rùn)肺。說(shuō)到潤(rùn)肺和防止秋季干燥，你應(yīng)該想到銀耳，銀耳糖水可以幫助你輕松趕走秋季干燥，下面小邊介紹一些簡(jiǎn)單的銀耳糖水DIY吧!

銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

銀耳被稱為"菌中之冠"，它不僅是一種珍貴的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，也是一種強(qiáng)大的補(bǔ)充劑。銀耳含有蛋白質(zhì)、脂肪和各種氨基酸和礦物質(zhì)。銀耳蛋白含有17種氨基酸，可提供人體必需氨基酸中3/4的銀耳。銀耳還含有鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種礦物質(zhì)，其中鈣和鐵的含量非常高。長(zhǎng)期可滋潤(rùn)肌膚，去除面部黃褐斑和雀斑。銀耳也是一種減肥食品。它的膳食纖維可以幫助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

木瓜銀耳糖水

原料：銀耳 木瓜：

配料：冰糖

做法：將干銀耳浸泡在溫水中，清洗雜質(zhì)，撕成小花，將冷水放入鍋中，然后將銀耳放入鍋中。中火煮沸后，將其改為小火，使鍋中的水保持微微沸騰。然后將木瓜洗凈，去皮去籽，切成塊。鍋中的銀耳燉約40分鐘后，加入木瓜，繼續(xù)燉20分鐘。鍋中放入適量冰糖。冰糖溶解后，關(guān)火，冷卻后飲用！

銀耳雪梨百合糖水

材料:雪梨2，銀耳10克，百合10克，適量冰糖

做法:

1.銀耳用水備用；

2.雪梨去皮核，切成小塊，百合洗凈備用；

3.將銀耳撕成小塊，與百合和梨塊一起放入小碗中，加入適量冰糖，放入蒸鍋中蒸一小時(shí)。記得蒸的時(shí)候蓋上碗，這樣蒸出來(lái)的湯就不會(huì)流失。

銀耳紅豆湯

材料：銀耳、紅棗、無(wú)核橘子和冰糖(或蜂蜜)。

方法：制作時(shí)，將銀耳浸泡在冷水中，清洗干凈，撕成小花。將銀耳和紅棗放入鍋中，加入足夠的水，用大火煮沸，然后用小火煮半小時(shí)。然后加入去皮的橘子瓣和冰糖，繼續(xù)煮半小時(shí)，直到冰糖溶解，銀耳粘稠。

此外，值得提醒的是，煮湯時(shí)要選擇無(wú)核、瓣膜薄的橘子，因?yàn)橛泻说拈僮又笫旌髸?huì)變苦；銀耳的量要足夠，煮久了才會(huì)粘稠成湯。

總之，銀耳被稱為銀耳"菌中之冠"，它不僅是一種珍貴的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，也是一種強(qiáng)大的補(bǔ)充劑。長(zhǎng)期服用可滋潤(rùn)皮膚，具有去除面部黃褐斑、雀斑的作用。銀耳也是一種減肥食品，其膳食纖維可以幫助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

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