客觀(guān)評(píng)價(jià)瘦身食譜的利弊最多人用的不一定最好

人群飲食編輯

180次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-06-09 13:09:51

關(guān)鍵詞： #瘦身 #瘦身食譜

　　女性在減肥期間往往愿意花更多的精力去研究各種各樣的減肥方法和食譜，對(duì)于常見(jiàn)的幾種瘦身食譜，下面小編就要跟大家提出一些不同的意見(jiàn)，幫助大家分析這些常見(jiàn)食譜的利弊，幫助大家正確的選擇。

　　女人瘦身餐單一:蛋白質(zhì)瘦身法

　　傳播形式:以蛋白質(zhì)維持生命，視碳水化合物如洪水猛獸。

　　關(guān)鍵詞:蛋白質(zhì)。

　　瘦身原理:蛋白質(zhì)瘦身法認(rèn)為超重的根本原因是我們攝入了過(guò)多的碳水化合物(在我們的平衡膳食中55%-60%是碳水化合物)，這一點(diǎn)對(duì)于那些平日食量大的人好像很有說(shuō)服力，因?yàn)樗麄兛偸潜葎e人多吃一個(gè)面包或是一碗米飯。強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)是組成肌肉的重要成分。

　　成效:短期內(nèi)有成就感，但反彈率極高。

　　雖然蛋白質(zhì)是組成肌肉的重要養(yǎng)分，但是大部分人日常就已經(jīng)攝取過(guò)量了。

　　害處:破壞了營(yíng)養(yǎng)平衡;可能產(chǎn)生高膽固醇;蛋白質(zhì)的過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致鈣從骨胳中流失，增加患骨質(zhì)疏松癥的幾率;腎臟負(fù)擔(dān)加重，因?yàn)槟I臟負(fù)責(zé)生成尿素以及處理蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的副產(chǎn)品;心臟病和癌癥發(fā)病幾率增加，因?yàn)橛欣谛呐K和減少癌癥發(fā)病的食物多存在于碳水化合物中;終日疲倦、昏昏欲睡;纖維攝入危機(jī)，因?yàn)槔w維也多存在于富含碳水化合物的食品中;維生素缺乏癥。

　　女人瘦身餐單二:辣椒瘦身法

　　傳播形式:涂抹令全身皮膚發(fā)熱發(fā)燙的"辣膠"、吃大量的新鮮紅辣椒以及各種含有"辣椒素"的食物。

　　關(guān)鍵詞:"辣椒素"學(xué)名"唐辛子"。

　　瘦身原理:運(yùn)動(dòng)、攝食和體溫調(diào)節(jié)，是人體三種基本的產(chǎn)熱方法。攝取食用之后會(huì)產(chǎn)生熱反應(yīng)的食物，能夠提高身體體溫，幫助熱量更迅速消耗。辣椒內(nèi)含的"辣椒素"進(jìn)入人體后，會(huì)刺激交感神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)副腎皮質(zhì)腺分泌腎上腺素之類(lèi)的荷爾蒙，造成能量代謝加速，促進(jìn)體內(nèi)脂肪的消耗。

　　是不是只要含有辣椒的好吃美食就可以大塊朵頤呢?且慢，許多放了大量辣椒的菜肴本身熱量極高，比如宮保雞丁和麻辣火鍋，它們所含的高熱量，就算辣椒素在你體內(nèi)發(fā)生化學(xué)功效令你汗流浹背，也抵消不了。

　　難道辣椒瘦身只能是大嚼特嚼紅辣椒嗎?其實(shí)不然。中醫(yī)發(fā)現(xiàn)，溫?zé)岬氖澄锒加幸嬗跍p輕體重，如姜絲、蔥、韭菜、辣椒、胡椒等溫?zé)岬氖澄锒己苯匪?，可以在攝食后刺激身體冒汗，提高體內(nèi)脂肪的代謝，幫助熱量的消耗。

　　成效:配合清淡少油的烹飪方式，維持體重。

　　害處:攝取過(guò)多的辣椒，對(duì)消化器官刺激過(guò)大。

　　女人瘦身餐單三:高脂肪瘦身法

　　傳播形式:盡情享用冰箱里的火腿，前提和蛋白質(zhì)瘦身一樣就是少吃或不吃碳水化合物。

　　關(guān)鍵詞:脂肪。

　　瘦身原理:在缺乏碳水化合物的情況下，身體就會(huì)考慮集中消耗脂肪，因?yàn)檎Ｇ闆r下身體用于消耗碳水化合物的能量高于脂肪。

　　成效:開(kāi)始時(shí)體重下降，隨即反彈。實(shí)際上食物中的脂肪與身體貯存的脂肪形式十分貼近，身體對(duì)脂肪的代謝要比對(duì)蛋白質(zhì)或碳水化合物的代謝容易得多，任何情況下，代謝100克脂肪都只需要消耗3卡的熱量。

　　害處:食物中缺少了碳水化合物，從而形成一種叫酮的物質(zhì)(酮不是天然物質(zhì)狀態(tài)，它是新陳代謝中發(fā)生了誤區(qū)的標(biāo)志，酮極易引發(fā)糖尿病或加重糖尿病人的癥狀，誘發(fā)休克甚至死亡)。

　　以這種方式瘦身，你可能暫時(shí)會(huì)在體重磅上得到安慰，但事實(shí)上它減掉的不是多余的脂肪，而是水，因?yàn)槟I臟總是忙著將酮沖洗掉。這也是為啥采取這種方式瘦身的人常常會(huì)感覺(jué)口渴的原因。同時(shí)它還有上面蛋白質(zhì)瘦身法中所提到的諸多弊端。

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