隔夜茶對人體的傷害很大嗎喝茶水時(shí)需要注意的事項(xiàng)都有哪些

四季飲食編輯

171次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-02-21 15:57:37

現(xiàn)在人們的保健意識越來越強(qiáng)，無論是年輕人還是老年人都開始注重于養(yǎng)生。

飲茶是中國的傳統(tǒng)飲食文化，其中含有大量抗氧化物質(zhì)和營養(yǎng)素，能清除體內(nèi)自由基，起到養(yǎng)生保健和防衰老效果。

另外茶葉中也含有氨基酸及維生素，能清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮，同時(shí)也能消食利尿。

但網(wǎng)上關(guān)于茶葉的傳言有很多，特別是喝隔夜茶有毒，結(jié)果倒是人們忐忑不安，這果真如此嗎。

隔夜茶有毒嗎？確實(shí)自然界水中含有亞硝酸鹽，不過水經(jīng)過一系列凈化處理后，能符合國家飲用標(biāo)準(zhǔn)，因此不必太擔(dān)心。

另外水經(jīng)過多次燒開后，雖然會減少水分，不過亞硝酸鹽濃度也很低，根本不會引起中毒。

另外專家曾經(jīng)對隔夜茶做過實(shí)驗(yàn)，對龍井茶、菊花茶和普洱茶做過研究，分別把以上三種茶放至12小時(shí)和24小時(shí)，再跟新泡的茶葉做對比。

結(jié)果顯示，隔夜茶根本沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，也沒有異味，亞硝酸鹽含量很低，比白開水中含量還要低，這主要得益于茶葉中的茶多酚物質(zhì)，這屬于天然的抗氧化劑。

總而言之隔夜茶能喝，不過茶葉經(jīng)過一晚上放置后顏色會變深且渾濁。

哪種水的確有害身體？燙茶，也就是超過65℃的茶可致癌，長期喝燙茶會升高患上胃癌和食管癌幾率。

65℃以上的食物已經(jīng)被列為2A類致癌物質(zhì)，人體的食管、口腔以及胃黏膜非常薄弱，不能承受65℃以上的食物，經(jīng)常喝燙茶勢必會燙傷粘膜，使得黏膜反復(fù)修復(fù)-損傷-再修復(fù)-再損傷，此過程中使得細(xì)胞基因發(fā)生病變，易引起慢性炎癥和腸化生，從而提高癌變風(fēng)險(xiǎn)，需等到茶水降到50℃后再喝。

喝茶水需注意什么？1、控制飲茶量每天飲茶在2~6克即可，雖然其中含有大量氨基酸以及維生素，能興奮中樞神經(jīng)和消食利尿，但凡事都要講究度，不能喝太多。

2、少喝濃茶濃茶中含有的咖啡堿比較多，會過度興奮中樞神經(jīng)，影響心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)。

特別是伴有心血管疾病的人喝濃茶會加快心跳速度，引起心律不齊，導(dǎo)致病情反復(fù)發(fā)作。

3、喝酒后不能喝茶酒后大量酒精通過胃腸道進(jìn)入血液中，經(jīng)過肝臟轉(zhuǎn)化成乙醛，乙醛被轉(zhuǎn)化成乙酸，乙酸分解成水分和二氧化碳排出體外。

茶葉中的茶堿具有利尿效果，酒后喝茶會使得沒被分解的乙醛直接進(jìn)入腎臟，使得腎臟受到刺激。

4、睡覺前不能喝茶茶水可達(dá)到提神醒腦效果，某種物質(zhì)可興奮腦神經(jīng)，睡前喝茶可導(dǎo)致入睡困難，從而影響睡眠質(zhì)量。

特別是失眠癥和神經(jīng)衰弱的人從下午4點(diǎn)之后就不能喝茶。

溫馨提示其實(shí)關(guān)于喝茶有很大的講究，特別是吃飯時(shí)盡量不要喝茶，因?yàn)椴枞~中的某種物質(zhì)可影響身體對鐵鋅鈣等微量元素吸收。

還有喝牛奶或奶制品時(shí)也不能喝茶，茶葉中的丹寧酸和茶堿會跟鈣元素相結(jié)合，生成不易溶解水的鈣鹽且排出體外，降低奶制品營養(yǎng)價(jià)值。

上一篇：常吃蟹肉都有哪些好處有哪些人不能吃蟹肉

下一篇：常吃玉米有哪好處玉米的養(yǎng)生功效都有哪些