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隔夜茶能喝嗎

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問題描述：
我今天早上喝了杯隔夜茶之后,就拉肚子了,想問醫(yī)生,隔夜茶能喝嗎？

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張永生
張永生 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師
隔夜茶,是指過夜的茶。隔夜茶通常放置時間超過八小時以上,并且隔夜茶的顏色較深。隔夜茶不能喝。是因為隔夜茶中含有很多的氧化物,會影響肌體腸道健康,可能會導(dǎo)致腹瀉；另外隔夜茶中的蛋白質(zhì)、糖類容易滋生很多的細菌,其易引發(fā)腸胃諸多不適,還會阻礙機體對營養(yǎng)物質(zhì)吸收、消化。因此建議不要飲用隔夜茶。喝隔夜茶會阻礙人體營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,是因為茶多酚類,能在水與空氣中氧化成茶銹。

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