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2元一根的烤腸里面用的都是什么肉? 帶你從4個(gè)方面揭露真相

四季飲食編輯
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幾乎在大街小巷都能聞到烤腸獨(dú)有的香味，售價(jià)只有2元，簡直是物美價(jià)廉，受到眾多小朋友喜愛。

仔細(xì)想想現(xiàn)在肉價(jià)飛漲，一根烤腸僅需兩元，有人懷疑是用不好的肉做的，也有的人懷疑其中沒有肉，不妨來研究一下兩元一根的烤腸。

2元一根的烤腸，究竟是什么肉？1、烤腸中裝的是不是肉確實(shí)有的烤腸中沒有肉，現(xiàn)在市面上有一種植物蛋白素肉能替代香腸，不過不必太擔(dān)心，此類物質(zhì)對身體幾乎沒有任何傷害。

2、是否有真的烤腸肉通常正規(guī)的生產(chǎn)廠家會(huì)用雞肉，主要是鴨皮、雞皮和雞大胸；也有的部分生產(chǎn)廠家會(huì)用狐貍?cè)夂王跞狻?/p>

之所以價(jià)格便宜是因?yàn)橐陨先馐敲赓M(fèi)的，養(yǎng)殖場只要皮毛，很多商家為能獲得最大利益而用免費(fèi)的物質(zhì)來做烤腸。

另外烤腸內(nèi)容物的填充劑就是淀粉，同樣也是為了降低成本，不過對身體也沒有任何傷害。

3、烤腸味道香的原因即使離著烤腸攤很遠(yuǎn)也能聞到獨(dú)特的香味，從而刺激人們食欲。

之所以烤腸那么香，是因?yàn)樘砑犹嘞懔虾拖憔?，從而散發(fā)出沁人心脾的香味。

添加香精和香料的好處是無法分辨出是什么樣的肉。

還有一些烤腸中會(huì)添加防腐劑以及紅曲紅色素等。

4、烤腸中的添加劑是否會(huì)致癌烤腸屬于加工肉類的一種，同時(shí)還包括臘肉和腌肉，吃太多會(huì)增加患上乳腺癌和結(jié)腸癌風(fēng)險(xiǎn)，而且也易引起胰腺癌以及前列腺癌，還增加患上心臟病幾率。

每天攝入的加工肉類超過160克就是過量食用，因此一根烤腸在安全范圍內(nèi)，不用太擔(dān)心。

值得提醒的是，加工香腸時(shí)為能讓肉制品更鮮嫩而添加亞硝酸鹽，而且也能避免肉毒梭菌產(chǎn)肉毒素產(chǎn)生，從而延長保質(zhì)期。

不過低劑量的亞硝酸鹽并不會(huì)致癌，還需選擇正規(guī)店面去購買烤腸。

還需警惕身邊中哪些垃圾食品？1、方便面方便面幾乎沒有任何營養(yǎng)物質(zhì)，這屬于高鹽、高脂肪和低維生素的食物，其中含有太多鹽分以及反式脂肪酸，可增加心臟負(fù)擔(dān)。

另外方便面中也含有香精和防腐劑，同樣會(huì)影響肝臟健康。

2、奶油制品 天然奶油是從牛奶中分離的脂肪制作而成的，其中含有太多飽和脂肪酸，主要應(yīng)用于糕點(diǎn)和面包制作。

但奶油制品熱量高，易引起身體肥胖，同時(shí)也會(huì)影響血脂和血糖。

在人造奶油中含有反式脂肪酸，常應(yīng)用于各種零食和面包以及糕點(diǎn)中，同樣也會(huì)影響身體健康。

3、果脯和蜜餞類食物果脯和蜜餞類食物中含有太多食品添加劑，如色素和亞硝酸鹽，還有香精。

高糖分飲食勢必會(huì)導(dǎo)致熱量超標(biāo)，攝入太多鹽分又會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓升高。

溫馨提示購買食物時(shí)需睜大雙眼，選擇正規(guī)廠家所生產(chǎn)的食品。

為了自身健康，飲食以清淡、衛(wèi)生和新鮮為宜，少吃垃圾食品。

對于喜歡吃零食的人來說，不妨以酸奶、水果或堅(jiān)果來替代。

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