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粉葛的功效與作用 粉葛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

養(yǎng)生飲食編輯
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關(guān)鍵詞： #營(yíng)養(yǎng)

粉葛輕清升散，藥性升發(fā)，柳舉陽(yáng)氣，鼓舞機(jī)體正氣上升，津液布行。發(fā)脾胃清陽(yáng)空氣止渴，止瀉。因此，常用于治療內(nèi)熱、口渴、麻疹、腹瀉、腹瀉等疾病。

人體因病毒入侵引起體液免疫異?；钚?，吞噬細(xì)胞大量活動(dòng)，給機(jī)體內(nèi)部產(chǎn)生大量熱能，形成高溫。粉葛總黃酮對(duì)毒素體溫的上升具有持續(xù)明顯的降溫作用，能有效控制體溫，臨床上粉葛一直是外感發(fā)熱癥狀的主要藥物之一。

3擴(kuò)張血管

粉葛總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，有利于心肌代謝，同時(shí)擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，增加血流量，預(yù)防心肌缺血、心肌梗塞、心律異常、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病。

4營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

粉葛的主要成分是淀粉，含有大豆苷、大豆苷、葛根素等約12%的黃酮類(lèi)化合物，含有胡蘿卜苷、氨基酸的氨基酸、糖、人體所需的鐵、鈣、銅等礦物質(zhì)，是適合男女老少的珍貴滋補(bǔ)品。

1.粉葛中所含的異黃酮具有滋潤(rùn)皮膚.恢復(fù)皮膚彈性的作用，還可以減緩骨骼組織細(xì)胞的老化，有助于鈣質(zhì)的吸收，減少骨鈣丟失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消融，從而遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松。

2.粉葛中的活性成分能夠預(yù)防心腦血管等疾病以及有效緩解更年期綜合征，又能延年益壽.增進(jìn)健康，是中年女性日常保健.提高生活質(zhì)量的理想選擇。

3.粉葛的營(yíng)養(yǎng)成分中還有清熱解毒的功效，同時(shí)粉葛還具有緩解頭痛的作用，日常常吃粉葛還能讓我們保持心情的寧?kù)o，擁有一個(gè)健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一種最常見(jiàn)的保健品。

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