陰虛的人,吃飯時不要吃熱的食物。因為熱能會傷害陰影。辣的食物,辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒、芥末等都很熱,不僅如此,辣的食物多有發(fā)散的效果,也不利于陰影。陰虛的人應(yīng)該盡量不吃辣的食物。
但中國有數(shù)億人喜歡辛辣的食物。我該怎么辦?我們可以想辦法緩解辛辣發(fā)散食物對陰氣的傷害。
不吃新鮮干燥的辣椒、辣椒、辣椒、芥末等干燥的辣味食品,中醫(yī)屬于熱食品,而且普通的烹飪方式不能改變他們的特性,所以陰虛的人不能吃。新鮮辣椒、蔥、姜、蒜等新鮮辣味食品,加工成熟后辣味減輕或消失,生吃一點影響也不大,所以不吃辣味。
大蒜分白皮蒜和紫皮蒜,紫皮蒜味道更辣,多用于調(diào)味,不用來吃,陰虛的人調(diào)味也可以用白皮蒜。
吃熟不吃生
辣的食品經(jīng)過烹飪,特別是加熱,一部分辣的味道隨著烹飪消失,喜歡吃辣的陰虛人,吃辣不吃生。
配魚不配肉
羊肉、牛肉、狗肉等肉類都是熱性的,再加上辣椒,陰虛的人吃了就是火上澆油,愛吃辣火鍋的老人可以采取中和的辦法:咱們不涮肉,用魚來代替,并且多放些青菜。
魚、青菜和其他海鮮多是利陰的,可以沖淡辣椒對陰氣的傷害。鍋底不要放人參之類的大補藥材,這些藥材也是很熱的性質(zhì),有些人補,但對陰虛的人沒什么好處。
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