春天除濕可以吃什么?春天除濕粥大盤(pán)點(diǎn)

1、薏苡粥
做法:薏苡半碗,棗10粒,冰糖少。將棗洗凈,去核,在棗皮上切開(kāi)切口,使味道進(jìn)入粥中的薏苡洗凈,用清水浸泡2小時(shí)。
將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開(kāi),水沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過(guò)程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋。煮好后關(guān)火,加入一些冰糖,根據(jù)個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖完全化后就可以吃了。
功效:薏米是良好的祛濕利水食材。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:薏米能健脾益胃,補(bǔ)肺清熱,去風(fēng)滲濕。棗是補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。
2、茯苓粥
做法:取粳米100克,清潔的粳米100克,茯苓粉20克放入鍋中,加入適量的水,武火燒水,水開(kāi)后用文火煮到糜爛,加入鹽、生姜粒,攪拌即可。每天早晚各服用一次,可根據(jù)口味加入紅糖。
效果:長(zhǎng)期食用有利于水浸溫、健脾除濕的效果,對(duì)慢性肝炎也有一定的效果。
3、薏苡紅豆粥
做法:薏苡30克,紅豆15克,冰糖適量。薏米、紅豆洗凈后浸泡25分鐘,然后將其撈出放入鍋中,添加適量清水,猛火煮開(kāi)后用慢火熬至薏米爛熟,做好后,可加少許冰糖調(diào)味,會(huì)更加甜美。
效果:去除體內(nèi)濕氣,健脾胃,非常適合春天體內(nèi)濕氣重的人吃。
4、參芪粥
做法:黃芪15克、黨參15克、薏苡60克、扁豆15克、棗2個(gè)、米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內(nèi),加水煎汁,食用之后能很好的祛濕。