消暑祛濕吃什么?祛濕試試小米白果豬肚湯
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小米白果豬肚湯
材料:小米3根，白果50克，豬肚1根，生姜3片。
做法:
1、粟米洗凈，連衣裙，切段狀白果去殼，去衣服，洗凈
2、豬肚洗凈后翻轉(zhuǎn)，用刀刮去污垢，用生粉反復(fù)洗凈，用清水洗凈。
3、與生姜一起放入瓦鍋中，加入清水3000毫升(約12碗量)，武火煮沸后改變火煮2小時(shí)半，加入適量的鹽和生油即可。
效果:前幾天連續(xù)下雨，濕度高，這樣的天氣應(yīng)該喝粟米白果煮豬肚湯。小米配合收斂肺氣、止?jié)岬陌坠筘i肚，其氣味清潤(rùn)不膩，除了有健脾祛濕的效果外，還能清熱、益氣、健胃，適合周末家庭的美麗湯、男女老少。
蕹菜玉米湯
材料：蕹菜500克、玉米粒350克、生姜2~3片。
做法:
1、空心菜洗凈，切碎的玉米粒也可以緊急凍結(jié)，解凍后用清水洗凈。
2、首先將玉米粒和姜放入瓦鍋中，加水1750毫升(7碗量)，武火鍋沸騰10分鐘，加入空心菜煮至熟，加入適量鹽、油即可。
功效：蕹菜，俗稱空心菜，廣州人稱為通菜。
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