腸胃炎的飲食怎么烹飪？
消化內(nèi)科編輯
博禾醫(yī)生
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胃腸炎一般是由感染和飲食不當(dāng)引起的消化道疾病，在臨床上很常見。腸胃炎典型的臨床表現(xiàn)為腹瀉、惡心、嘔吐及腹痛等。胃腸炎與飲食有很大關(guān)系，胃腸炎的飲食注意非常重要，可以加快胃腸炎治療后的恢復(fù)速度。
腸胃炎飲食怎么調(diào)理
1、在腸胃炎初期，患者的胃腸道環(huán)境是比較脆弱的，其消化吸收功能相對較弱，有可能處于痙攣不解的狀態(tài)。因此，在發(fā)病初期，患者可以吃少量消化的流食，如米粥、雞蛋湯、蔬菜、烹飪面片等，其中米粥是胃腸炎的優(yōu)良選擇。
2、胃腸炎好轉(zhuǎn)期，患者胃腸環(huán)境穩(wěn)定，其功能也相對恢復(fù)，因此在患者飲食中加入少量營養(yǎng)，吸收良好的食物，患者盡快補充體力，加快病情好轉(zhuǎn)和恢復(fù)。飲食包括蒸雞蛋、牛肉湯、米粥、肉松餅等。
腸胃炎的癥狀
1、腸胃炎的癥狀類型和嚴(yán)重程度往往由微生物或致病菌群的類型和量決定，其中最常見的癥狀是腹瀉，其他癥狀有腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)燒、食欲減退、大量出汗、肌肉疼痛或關(guān)節(jié)僵硬、大便失禁等。
2、胃腸炎最常見，對人體影響最大的是嘔吐和腹瀉，兩者能盡快引起身體脫水，體內(nèi)水分流失大，患者虛弱、口渴、口干、尿少。
3、胃腸炎嚴(yán)重時可出現(xiàn)低鈉血癥、低血壓等，特別是對于虛弱、年長或年幼的患者，可出現(xiàn)休克等危及生命的癥狀。
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