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【缺鐵性貧血飲食調(diào)整】

血液內(nèi)科編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #貧血 #缺鐵性貧血 #貧血飲食

食療對本病治療具有重要作用，對因素食發(fā)病的患者有決定性的意義。脾胃功能恢復(fù)正常后，補(bǔ)充精細(xì)物質(zhì)對本病恢復(fù)至關(guān)重要?，F(xiàn)代研究證明，影響血氣生成的精細(xì)物質(zhì)很多，與本病密切相關(guān)的是鐵。大多數(shù)食物中的含鐵量發(fā)生了很大的變化，動物肝臟中的含鐵量相對豐富，而除甘藍(lán)、莢果蔬菜外的所有蔬菜和幾乎所有水果中的含鐵量都極低，或者像菠菜中含有無法吸收的合態(tài)鐵。動物的血液、瘦肉也含有很多鐵質(zhì)。廊坊市中醫(yī)院血液科王茂生

食療方:

1.雞內(nèi)金粥:雞內(nèi)金6g，干橙皮3g，砂仁3g，粳米30g，糖少。首先，將前三種味道研制成細(xì)末，然后和粳米煮粥，煮熟后加入糖。溫服，早晚各一碗，健脾和胃，如患有疥癬的兒童患者，同時可以配合按摩和刺血療法健脾消除疥癬。

2.雞淮粉(王興國飲食營養(yǎng)科普講座):成分為雞內(nèi)金、淮山藥。把上述藥材燒成黃色，不要燒焦，粉碎。每次3克，每天2~3次，溫水送服。雞內(nèi)金具有消滯、健脾胃的功效，淮山藥是健脾益氣的常用藥。兩者合用，可健脾胃，消食?，F(xiàn)代研究證明，雞內(nèi)金含有胃泌素、蛋白質(zhì)，促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃組織對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

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