印度尼西亞學(xué)者研究發(fā)展觀,兒童食物中含有足夠量的鐵時,補充鐵會妨礙兒童的成長。他們讓47個中產(chǎn)階級家庭的孩子吃櫻桃汁4個月,其中24個孩子喝的果汁不含鐵,而且這47個城市的孩子吃飯不缺鐵。結(jié)果表明,未補鐵的兒童體重增長速度比補鐵兒童快50%。由此可見,對兒童補鐵絕對無害的觀念未必是正確的。武漢市婦幼醫(yī)療中心內(nèi)分泌科陳壽康
石鐵是紅細(xì)胞中血紅蛋白的主要成分,兒童缺鐵容易患缺鐵性貧血,使兒童膚色蒼白、疲勞無力、感情冷漠,嚴(yán)重影響智力和神經(jīng)發(fā)育。我國城鄉(xiāng)缺鐵性貧血患者較多,兒童食品中的鐵強化食品也誕生,種類增加。
專家們認(rèn)為,健康的孩子不需要額外補鐵。美國發(fā)現(xiàn)過量服用補血鐵片,嬰幼兒死亡的例子。一般來說,市場上的鐵強化食品主要是按嬰幼兒食品國家標(biāo)準(zhǔn)強化的,每l00克鐵6 ̄10毫克的另一種是特殊的鐵強化食品,每100克鐵高達(dá)40毫克。后者作為嬰幼兒的主食不應(yīng)長期服用,以免兒童體內(nèi)鐵含量過多,鐵、鋅、銅等微量元素代謝在體內(nèi)失去平衡,嬰幼兒食欲不振、厭食、生長發(fā)育遲緩、血壓低、膽固醇異常,增加誘發(fā)心臟病的危險。對于出生后1周至3個月的嬰兒不必補鐵。由于嬰兒的生長發(fā)育,血紅蛋白暫時低于正常水平,而出現(xiàn)生理性貧血,不需要特殊補鐵治療。另外,孩子不應(yīng)該同時吃兩種不同的鐵強化食品,以免攝太多鐵。
必須指出,家長不要擅自購買補血鐵制劑給兒童食用,如有貧血應(yīng)請醫(yī)生診治,嚴(yán)格遵照醫(yī)囑合理用藥,最好通過合理調(diào)整飲食使貧血得以康復(fù)?!?/p>