貧血患者在飲食上應(yīng)該注意什么？
血液內(nèi)科編輯
博禾醫(yī)生
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核心提示:提供足夠的蛋白質(zhì)和維生素:貧血的中老年人，在飲食中應(yīng)多吃牛奶、蛋黃、瘦肉、蝦、豆類(lèi)、豆制品等生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)食品。同時(shí)，還要多吃些蔬菜、水果等，以使機(jī)體攝入充足的蛋白質(zhì)和各種維生素。
一個(gè)人的身體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從飲食中吸收的，飲食對(duì)人來(lái)說(shuō)非常重要，對(duì)貧血患者來(lái)說(shuō)更重要，貧血患者在飲食中應(yīng)該注意什么？吃什么可以減輕貧血？關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，一起調(diào)查一下吧。
(1)要多食用含鐵質(zhì)豐富的食物：缺鐵性貧血是臨床上較常見(jiàn)的一種貧血。中老年不論是鉤蟲(chóng)性腸道出血、上消化道反復(fù)多次出血、多年痔瘡出血等均會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)期鐵的損失而引起缺鐵性貧血，因此，應(yīng)多食用含鐵質(zhì)豐富的食物。動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、瘦肉、豆類(lèi)等含有豐富的鐵質(zhì):蔬菜中芹菜、新鮮豆角、菠菜、荊菜、芋頭、豆芽等含鐵量多的水果中山楂、杏、桃、葡萄、棗、龍眼等含鐵量也高。黑木耳、紫菜、海帶、蘑菇、白木耳等含鐵量特別豐富。因此，患缺鐵性貧血的人可以經(jīng)常吃。
(2)提供足夠的維生素B12和葉酸:這兩種物質(zhì)是紅細(xì)胞發(fā)育不可或缺的物質(zhì)。因此，應(yīng)多吃含維生素B12和葉酸的食物。動(dòng)物蛋白如肝、腎、瘦肉等含有豐富的維生素B12B12，葉酸多存在于綠葉蔬菜茶中，平時(shí)多吃動(dòng)物蛋白和綠葉蔬菜，適當(dāng)喝茶，可以提供身體所需的維生素B12和葉酸。
(3)供給足量的蛋白質(zhì)和各種維生素：患有貧血的中老年，食中應(yīng)多吃些生理價(jià)值高的蛋白質(zhì)食物，如牛奶、蛋黃、瘦肉、魚(yú)蝦、豆類(lèi)及豆制品等。同時(shí)，還要多吃些蔬菜、水果等，以使機(jī)體攝入充足的蛋白質(zhì)和各種維生素。
貧血患者自身身體弱，必須按時(shí)飲食，合理吸收營(yíng)養(yǎng)，使身體營(yíng)養(yǎng)均衡，大大緩解貧血癥狀，希望以上介紹的幾點(diǎn)能幫助大家。
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