吃什么食物有助于抗癌？多吃蘑菇和銀耳

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

196次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-09-24 17:38:06

關(guān)鍵詞： #食物 #抗癌

運(yùn)動(dòng)能幫助抗癌嗎？丹麥哥本哈根大學(xué)科學(xué)家首次通過(guò)鼠標(biāo)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，跑步有助于延緩腫瘤生長(zhǎng)。和運(yùn)動(dòng)一樣，飲食也能抵抗癌癥，只要吃食物，就能抵抗癌癥，能抵抗癌癥的食物是什么呢接下來(lái)一起理解吧！

據(jù)《新科學(xué)家》雜志報(bào)道，哥本哈根大學(xué)佩尼萊霍伊曼領(lǐng)導(dǎo)的研究團(tuán)隊(duì)利用患癌的老鼠，測(cè)試了包括皮膚癌、肺癌和肝癌在內(nèi)的5種不同癌癥的鍛煉。他們讓小鼠每晚跑步4公里到7公里，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，小鼠免疫系統(tǒng)的抗癌能力得到了提升，不但阻止了新發(fā)腫瘤，也使原有腫瘤的生長(zhǎng)速度減慢了多達(dá)60%。

這是實(shí)驗(yàn)首次證實(shí)，鍛煉能夠直接控制腫瘤的生長(zhǎng)速度。研究人員發(fā)現(xiàn)，鍛煉促進(jìn)了腎上腺素的分泌，這種“壓力荷爾蒙”反過(guò)來(lái)又刺激免疫系統(tǒng)向血液中釋放天然的抗癌“殺手細(xì)胞”。鼠在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，肌肉會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)叫白細(xì)胞介素6，它可以引導(dǎo)殺手細(xì)胞攻擊腫瘤。

紐約紀(jì)念斯隆-凱特琳癌癥中心的李瓊斯評(píng)價(jià)此前科學(xué)家知道鍛煉會(huì)影響天然殺手細(xì)胞的活性，但這是第一次通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明鍛煉可以直接幫助這些細(xì)胞對(duì)抗腫瘤，這是長(zhǎng)期缺乏的拼圖。

但是，跑步運(yùn)動(dòng)不是縮小實(shí)驗(yàn)鼠的腫瘤，而是不那么快成長(zhǎng)。這表明已經(jīng)存在的腫瘤不能通過(guò)運(yùn)動(dòng)逆轉(zhuǎn)。

多吃這些食物可以預(yù)防癌癥

實(shí)際上，除了跑步鍛煉可以預(yù)防癌癥外，生活中很多食物也有預(yù)防癌癥的作用，例如牛奶、蜂蜜、大蒜等。

1、牛奶和酸奶

牛奶中含有鈣和維生素d，可以在腸道內(nèi)與致癌物質(zhì)結(jié)合，消除其有害作用。酸奶可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

2、蜂蜜和蜂乳

蜂蜜可促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效。

3、茶

含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶也可以防止齲齒。

4、大蒜

經(jīng)常吃大蒜的人，胃癌的發(fā)病率非常低，大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，是胃癌非常重要的誘因。經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌的發(fā)病率比不吃洋蔥的人低25%。此外，少吃腌制食品和熏魚(yú)也是預(yù)防胃癌的好方法。

5、菠菜

菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷引起的癌癥。每天吃一碗菠菜至少可以減少肺癌的概率。另外，西紅柿、胡蘿卜、南瓜、梨、蘋(píng)果也可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。

6、真菌食品

含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。香菇也有同樣的效果，對(duì)腫瘤有抑制作用。香菇對(duì)胃癌有療效，可延長(zhǎng)患者生存期，提高免疫力。銀耳對(duì)癌癥有抑制作用。近年來(lái)，茯苓中90%的B茯苓聚糖可以增強(qiáng)免疫功能，具有抗癌腫瘤的作用。

7、果品杏仁

可提高機(jī)體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。它對(duì)口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對(duì)口：腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，紅棗可以抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。無(wú)花果提取物可治胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋(píng)果中含有果膠多，可與放射性元素結(jié)合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴(kuò)散、發(fā)展。

想要防癌抗癌的朋友，可以多吃上述食物哦！

食物抗癌

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