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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃蘑菇可以抗癌嗎？
病情描述:
我有前列腺炎，最近尿頻尿急更嚴(yán)重了，經(jīng)常尿痛，吃蘑菇可以抗癌嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-17 19:30
    蘑菇有高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的特點(diǎn)，其中的維生素B1、尼古丁酸等的含量高于其他菌類。它還含有一種抑制腫瘤生長的物質(zhì)，有明顯的抗癌作用。挑選蘑菇時應(yīng)選擇色白、莖粗、傷痕少的。由于容易氧化變色，洗凈后在清水中浸泡，以隔絕空氣，但不適用于鐵質(zhì)容器浸泡，否則將變成黑色，味道也不好。
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