健腦食品有哪些？推薦4款上班族健腦食品

疾病飲食編輯博禾醫(yī)生

558次瀏覽發(fā)布時間：2021-10-02 08:19:53

關(guān)鍵詞： #食品 #健腦

對于上班族來說，有時候會發(fā)生掉落的情況，健忘不僅僅是老年人的專利。這是我們的腦早衰嗎？對上班族來說，補充大腦的食物是什么？在這里為上班族開營養(yǎng)處方，在輕松的工作和飲食中獲得更多的營養(yǎng)，更好地補充大腦。

4種上班族健腦食品

適合上班族的健腦食品是什么？不妨在辦公室常備以下零食：

1、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每天2~3個核桃最好保持一定，發(fā)揮營養(yǎng)腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但是，不能吃得太多，吃得太多大便干燥，鼻出血等。

2、向日葵

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素和維生素e，使向日葵具有一定的大腦補充作用。實踐證明，喜歡向日葵的人，不僅皮膚紅潤柔軟，大腦思維敏捷，記憶力強，語言整齊。

3、瓜子

瓜子本身營養(yǎng)高，其中維生素、蛋白質(zhì)、油類含量領(lǐng)先。我們經(jīng)常看到的是向日葵種、南瓜種、西瓜種。多吃南瓜種子可以預(yù)防腎結(jié)石病西瓜種子中醫(yī)認為性味甘寒，有利于肺、潤腸、止血、健胃等效果向日葵種子中含有的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇。

4、杏仁

杏仁富含維生素e，是體內(nèi)抗氧化劑的重要因素巴納德說。他引用了荷蘭的一項研究結(jié)果。在這項研究中，他們對5400名55歲以上的參與者進行了10年的跟蹤調(diào)查。巴納德說:研究表明，攝取維生素e多的人患阿爾茨海默病或其他癡呆癥的風(fēng)險下降了25%。每盎司杏仁含有7.3毫克維生素e，不僅如此，杏仁還含有很多卡路里(杏仁約7卡路里)。因此，巴納德提醒每個人，不要一次吃太多杏仁，每次吃一點，這樣你就可以滿足你一天對維生素E的需求。

5、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，按捺血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證明，常食花生可改善血液輪回、增強記憶、延緩衰老。此外，花生蛋白質(zhì)含量高達30%左右，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等匹敵，易被人體吸收?；ㄉひ灿醒a血的效果。

上班族的健腦水果

健腦食品中，水果是一個很好的選擇，不僅食物纖維豐富，還富含補腦因素。

1、藍莓

很多漿果都含有抗氧化物，有效緩解炎癥的成分，研究人員對漿果對大腦的影響進行了試驗研究。根據(jù)辛辛那提大學(xué)的研究結(jié)果，藍莓對提高學(xué)習(xí)能力和記憶力有明顯的效果。另外，2012年健康護理研究的后續(xù)跟蹤研究表明，與草莓相比，經(jīng)常吃藍莓的中年女性，認知力的下降平均會延遲2年。”

2、葡萄

在一個小試驗中，試驗對象為一群有輕微認知損傷的人，辛辛那提大學(xué)的研究人員給他們提供康科特葡萄汁，結(jié)果證明，實驗對象的學(xué)習(xí)能力有所提高，甚至短期記憶力也有所改善，巴納德說。和這個實驗結(jié)果一致的是，之前的動物試驗數(shù)據(jù)也表明，飲用葡萄汁會促進記憶力和運動機能的提高。巴納德建議，每周喝三次葡萄汁。你可以把葡萄汁放在燕麥的早餐上，也可以把葡萄汁包起來作為下午的零食吃顏六色的沙子伸出力量。

3、櫻桃

櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成和能量代謝等過程中發(fā)揮著重要作用，與大腦和神經(jīng)功能、老化過程等密切相關(guān)。常吃櫻桃可以補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白的再生，預(yù)防缺鐵性貧血，增強體質(zhì)，增強大腦智育。

4、桑葚

桑葚具有補肝腎、健脾智育、養(yǎng)血祛風(fēng)的功能。具有豐富的胡蘿卜素和維生素B1、B2、c等，含有以亞油酸為主要成分的脂肪油很多，有助于大腦的發(fā)育和活動。

5、火龍果

火龍果含有豐富的白蛋白質(zhì)，還有更特殊的成分花青素?；ㄇ嗨睾衅咸哑?、紅甜菜等蔬菜，但火龍果中花青素含量最高，尤其是紅肉種的水果。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高腦細胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。經(jīng)常吃火龍果，可以補腦，預(yù)防癡呆癥。

補腦的食物是什么？試試上面的補腦食品，讓我們的記憶力更好。

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