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孕期糖媽媽的食譜 糖媽媽孕期飲食注意事項(xiàng)

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞: #孕期飲食 #孕期

孕期糖尿病的危害有多大,我相信糖媽媽都聽說過。為了避免大兒子和分娩的困難,糖媽媽在懷孕期間應(yīng)該注意什么?

產(chǎn)婦懷孕期間多少會(huì)變得懶惰,多吃、少動(dòng)是普遍存在的現(xiàn)象,這更有可能引起妊娠糖尿病的發(fā)生。

有60%-80%的孕期糖尿病,可以通過嚴(yán)格的飲食控制和運(yùn)動(dòng)療法來控制血糖,所以飲食控制是孕期糖尿病治療的基礎(chǔ),是重中之重。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不偏食,食物種類多樣。定時(shí)、定量、定餐、定性,但饑餓、過度飽滿是控制飲食的原則。

1、懷孕期間應(yīng)該多吃飯

懷孕期間可以通過生活方式介入控制血糖值。飲食要注意控制日常飲食的總熱量,保證每天的營養(yǎng)攝入,不要過剩。不要吃太多高卡路里的食物,不要吃太多甜食、花生、瓜子、堅(jiān)果等零食。正餐采用少吃多餐的原則,將一天的總熱量分為5~6餐,血糖值不會(huì)過高。

2、糖媽媽應(yīng)該拒絕吃甜食嗎?

孕期糖尿病與很多因素有關(guān),如遺傳因素、運(yùn)動(dòng)、飲食等,孕期糖尿病不是直接與吃糖有關(guān),而是與能量過剩有關(guān),無論是主食還是水果或零食,吃多了都可能導(dǎo)致能量過剩。孕期糖尿病一般不主張吃添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖等的糖果、果脯、甜飲料、甜餅干、點(diǎn)心、蛋糕等。

在血糖控制穩(wěn)定的情況下,在醫(yī)生的指導(dǎo)下可以適量選擇,以控制一整天的攝取能量在飲食控制范圍內(nèi)為前提,注意選擇含糖量少、血糖指數(shù)低的水果,在兩餐之間或睡前飲食,飲食水果應(yīng)相應(yīng)減少主食類食物。

3、在第二點(diǎn)的指導(dǎo)下,糖母的少食和禁食如下:

(1)、高淀粉食:土豆、芋頭等。

(2)、精致的糖類:糖、棉糖、糖、冰糖等。

(3)、甜食類:巧克力、甜餅干、甜面包、果醬、蜂蜜等。

(4)、煮菜時(shí)間過長或過細(xì)的淀粉類食物,如米粥、糯米粥、蓮藕粉等。

(5)、油脂類:花生類、瓜子、核桃仁、松子仁等。

4、糖媽媽的食物應(yīng)該怎樣烹飪

影響食物血糖值指數(shù)的因素很多,食物的硬度、稀稠度、粒子大小、淀粉的糊化程度、食物纖維的含量等,食物的烹飪方式是影響血糖值指數(shù)的重要因素之一為了避免烹飪,提高食物的血糖指數(shù),加工不要太細(xì)致,適當(dāng)吃粗糧的煮菜,除了盡量急于煮的特殊需要外,谷類食物不要加太多水和加熱時(shí)間。因?yàn)檫@樣會(huì)使食物糊化程度高,血糖指數(shù)也隨之升高。

除了在飲食上多加注意,糖媽媽們還要注意增加一定量的運(yùn)動(dòng),按照醫(yī)囑進(jìn)行合理的飲食和運(yùn)動(dòng)規(guī)劃。

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