糖尿病多喝15款粥 營養(yǎng)健康輔助降糖
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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現(xiàn)在很多人都被糖尿病困擾，糖尿病患者要特別注意飲食，在日常飲食中養(yǎng)成良好的飲食習慣，注意不要攝入含糖量高的食物。糖尿病患者應該喝什么樣的降糖粥？有些粥不僅美味，而且對糖尿病患者的血糖有降糖作用。今天的編輯介紹了15種粥膳，營養(yǎng)健康，有助于降低糖分。
1、芝麻黑豆粥:
黑芝麻500克，黑豆1000克。
將兩者一起加工成粉末。每次取黑芝麻黑豆粉100克，加50克面粉，調和均勻后煮成粥。分三次，吃飯吃。
適用于各種糖尿病患者。
2、玉米須粥:
玉米須15克，粳米50克。
將玉米須洗凈，加水兩碗，煮20分鐘，去渣取汁。粳米洗凈，加入玉米須汁液中，煮成粥?？纱缤聿褪秤?。
適合各類糖尿病患者。
3、葛根白粥:
葛根粉30克，米100克。
用白米煮粥，加入葛根粉，煮至米爛成粥。
適合身體消瘦的糖尿病患者。
4、南瓜面筋粥:
嫩南瓜250克，面筋50克，小米50克。
南瓜洗凈切小塊，放入鍋中加水煮至六成熟，加入洗凈的小米，煮沸后加入麥麩。充分混合，煮至粟米腐爛。
適用于各種糖尿病患者。
5、苦瓜粥:
苦瓜150克，粳米50克。
苦瓜清洗去蒂、去籽、切片。粳米清洗干凈，放入鍋中加水煮成粥，加入苦瓜片，用小火煮10分鐘。早晚分兩次吃。
適用于各種糖尿病患者。
6、蚌汁冬瓜粥:
蚌肉300克、冬瓜50克、粳米50克、蔥花、鹽適量。
將蚌肉洗凈，放入500毫升沸水煮15分鐘，撈出取汁。冬瓜去皮肉，洗凈切碎。粳米、蚌汁同時放入鍋中，加入少量水，用小火煮至8成熟，加入冬瓜，繼續(xù)煮，最后加入少花、鹽即可。
健脾利濕，養(yǎng)陰清熱，潤燥止渴。普通人可以吃?；加刑悄虿?、高血壓、冠心病者尤為適用。這種粥可以作為糖尿病的輔助治療。
7、黃芪胰米粥:
北黃芪30克、豬胰1條、薏米(薏米)50克、淮山藥60克。
將豬胰洗凈切塊，與黃芪一起放入鋼鍋中，加水500毫升，煮沸后，用文火煮15分鐘，取汁。將淮山藥洗凈加工切成塊備用。薏苡、豬胰、黃芪汁和山藥同時放入鍋中，加入適量的水，煮至柔軟即可食用。
益氣健脾，祛濕，補胰降糖。特別適合糖尿病脾虛濕的人。
8、山萸蓮子粥：
蓮子30克（去心），山萸肉15克，淮山藥60克，粳米100克。
取山羊肉洗凈，加水300毫升，煮至200毫升時取渣汁，用淮山藥刮皮切塊，用蓮子、粳米洗凈。然后，將上述備料和藥汁一起放入鍋中，加入適量的水煮粥。早晚吃飯。
健脾補腎，固攝降糖。尤其適用于糖尿病偏于脾腎虛弱者。
9、胡蘿卜粥：
胡蘿卜2~3根，粳米60克。
將胡蘿卜洗凈切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。供早晚餐服用。
健脾化滯、潤腸通便。中老年人患高血壓、糖尿病時，可長期吃胡蘿卜粥。
10、鯉魚豆米粥：
赤小豆50克，粳米100克，鯉魚1尾，姜、蔥、鹽、大蒜等調料適量。
先將鯉魚加工洗凈，煮魚取汁，把赤小豆浸泡2小時。姜、蔥、大蒜切成粒子。粳米洗凈放入鍋中，加入適量清水，放入武火沸騰，加入魚汁和調味料一起煮，用文火繼續(xù)煮45分鐘。
益氣健脾，滋陰潤燥，利潤消腫。特別適用于糖尿病浮腫者。
11、槐花粥:
槐花30克、土茯苓30克、粳米60克。將槐花、土茯苓洗凈，加入適量的水，放入砂鍋煮20分鐘，取兩碗汁，去除渣滓。把藥汁和粳米一起放入鍋里煮成粥。
本粥具有清熱利濕、解毒止癢的功效，適用于糖尿病合并皮膚瘙癢的是濕熱者。
12、枸杞子麥片粥：
大麥片100克，枸杞子15克。
大麥片加開水調開后稍煮，加入枸杞子后再煮熟。
健脾胃補肝腎，益精明目，降糖降脂，增強免疫功能。是非常適合糖尿病患者吃的降糖粥。
13、蔥白糯米粥:
糯米60克，蔥白50克，姜、米醋各適量。蔥白、糯米、生姜煮粥，粥做好后加入米醋。
肺散寒，止咳平喘。這種降糖粥非常適合糖尿病并發(fā)性肺氣管炎。
14、銀耳西洋參粥：
白木耳30克，西洋參3克，陳粟米100克。
將白木耳用溫水泡發(fā)，撕碎切細備用，將西洋參洗凈，曬干或烘干，研成極細末，將陳粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，武火煮沸后拌入白木耳，改用文火煨煮1小時，待粟米熟爛、粥粘稠時加西洋參碎末，攪均即成。
滋陰潤肺、生津止渴、降血糖。此降糖粥適用于腎陰虧虛型糖尿病。
15、黃芪山藥粥:
準備黃芪30克、山藥60克(研磨粉)。
黃芪煮汁300毫升，去渣，加山藥粉攪拌成粥，每天服用1-2次即可。
適用于患糖尿病時間長、脾腎虛弱的患者。
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