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豬血帶魚齊防癌 飲食抗癌八大食物是什么?

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #食物 #抗癌

美國(guó)腫瘤學(xué)博士雷南說(shuō):腫瘤的關(guān)鍵是預(yù)防，首先從食物開始，適當(dāng)?shù)娘嬍秤兄诜乐拱┌Y的發(fā)生，促進(jìn)癌癥的好轉(zhuǎn)。事實(shí)證明，生活中的一些食物確實(shí)能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，提高身體的免疫力。對(duì)飲食癌癥預(yù)防的研究也沒有中斷過(guò)，有新的發(fā)現(xiàn)。

1、豬血防癌

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，豬血具有防癌作用，尤其對(duì)血癌病人，口服新鮮豬血，可以使病情得到緩解和改善。

2、帶魚防癌

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，帶魚體表的銀白色油脂含有抗癌成分硫化鳥布丁，可有效治療急性白血病和其他癌癥。

3、喝茶預(yù)防癌癥

茶葉可以阻止致癌物在體內(nèi)合成，同時(shí)還有抑制亞硝胺致癌的作用。宜常喝綠茶、普洱茶及烏龍茶等。

4、常吃蔬菜防癌

蔬菜中的葉綠素、銅鈉鹽是有效的抗誘變劑，具有抗癌作用。蔬菜中的大量維生素可以阻斷亞硝胺的形成。每人每天應(yīng)吃400~500克蔬菜和100~200克水果。

5、橄欖油防癌

橄欖油含有含有維生素e的抗氧化劑和其他物質(zhì)，具有防癌作用。

6、吃肥肉預(yù)防癌癥

肥肉中的物質(zhì)有抗癌作用。專家建議吃肥肉的方法，慢火燉4小時(shí)左右，可以減少有害的飽和脂肪酸和膽固醇。

7、β-胡蘿卜素防癌

調(diào)查顯示，飲食中富含β-胡蘿卜素的人患癌癥的概率較低。專家指出，每天攝入β-胡蘿卜素達(dá)到6毫克，可以保護(hù)身體，預(yù)防癌癥。

8、吃蒜防癌

美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。經(jīng)常吃大蒜，不僅能阻止亞硝胺在體內(nèi)合成，還能刺激人體巨食細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞。專家建議每天吃3~4瓣大蒜是科學(xué)的，但不能空腹吃，也不能和蜂蜜一起吃。將粉碎的大蒜放置15分鐘后烹飪，可以最大限度地發(fā)揮抗癌效果。

改變飲食習(xí)慣防癌

不良的飲食習(xí)慣可以引發(fā)癌變，應(yīng)注意改善。每周食用紅肉不得超過(guò)0.5公斤，避免食用加工的肉制品；每天鹽的攝入量不超過(guò)6克，少吃腌制食品；避免喝含糖飲料，限制攝入高熱量食物。母親最好能對(duì)嬰兒進(jìn)行至少6個(gè)月的母乳喂養(yǎng)。

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