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貧血人群吃什么好？貧血人群多吃三黑最佳

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關鍵詞： #貧血

木耳、黑米、烏雞三種黑色食物是補血的最佳選擇。你為什么說三黑？因為黑色可以進入腎臟。肝腎同源，肝藏血腎藏精，精血同源異名同類。所以補血要注意補腎補精。貧血的人吃三黑能補血養(yǎng)血，一起來看看：

黑米又叫黑珍珠，是補血開胃第一黑。

黑米可以補血，特別適合產(chǎn)婦。因此，它月子米、補血米。因為有淡淡的藥味，所以也叫藥米。

南方黑米成熟時做黑米粥，加冰糖和棗調(diào)味，吃軟糯甜，補氣養(yǎng)血，黑米粥營養(yǎng)容易吸收。特別適合老年人吃。

老是氣短乏力，而且一上班就犯困，建議每天吃一碗黑米粥可以補氣養(yǎng)血。

黑米外面有硬殼，粥后營養(yǎng)物質(zhì)容易釋放。不建議吃黑米飯團。肝硬化和食道靜脈曲張的人，還是煮、煮、腐爛，避免黑米外殼受傷出血。

黑木耳，補血第二黑，可補血、活血、涼血、止血。

木耳的含鐵量比較多，對缺鐵性貧血是最好的。貧血患者常吃木耳好處多。

木耳駐顏養(yǎng)顏、美白，對心臟也有好處，抗血小板粘附，降低血壓、降低血脂、降低血糖值，防止動脈粥樣硬化，對防止心腦血管疾病有好處。

此外，它還含有一些多糖體，可以防止基因突變，起到防癌抗癌的作用。可以提高免疫力，具有抑菌消炎的作用。所以吃木耳好處多多，常吃木耳降三高，強身抗癌清腸道。

它含有一些膠質(zhì)可以把人體的一些毒素帶出去，它有潤腸通便的作用。

烏雞，補血延年第三黑，強身健體，延年益壽，補血養(yǎng)血。

黑皮黑肉黑骨的雞叫烏雞，從里到外都是黑的。

《本草綱目》說烏雞有很大的補充作用?？梢匝a充勞損，治療口渴。益產(chǎn)婦，特別是治療婦女崩潰帶下等頑固的血病。尤其是對老年人骨質(zhì)疏松防止小孩佝僂病缺鐵性貧血等等有很重要的作用。

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