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紅糖的功效與作用是什么?紅糖不僅能補血還能補鈣

疾病飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關鍵詞： #補血 #補鈣

紅糖是用甘蔗汁直接制成的紅色晶體。幾乎保留了甘蔗汁中的所有營養(yǎng)成分，含有多種維生素和微量元素。每100克紅糖含有2.2毫克鐵，同量白糖的鐵只有0.2毫克一勺(15克)紅糖含有70毫克鈣，相當于半豆腐的鈣含量，可以迅速補充體力，被稱為東方巧克力。

年老體弱，特別是大病初愈的人，可以用糖代替其他糖類，補充身體，散發(fā)活血。沖繩縣是日本著名的長壽縣，當地老人有每天喝紅糖水的習慣。

女性在生理期喝點紅糖水，能避免痛經。其中含有的鈣和鎂，能夠協同發(fā)揮平靜放松的效果，鐵要素能夠補充生理期的消耗。月經來潮前兩三天，可每天喝杯紅糖姜茶。另外，用糖煮荷包蛋、用糖煮粥、用棗紅糖水、用糖煮桂圓肉等是很好的滋養(yǎng)方法。

紅糖每日攝入量最多為25克。若是緩解痛經，每天喝一杯紅糖水即可。連續(xù)喝的話，最好不要超過7天。

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