補(bǔ)氣養(yǎng)陰的食物有哪些秋冬可以吃花旗參嗎

四季飲食編輯博禾醫(yī)生

239次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2022-01-12 23:32:35

秋分后，秋雨寒冷，秋雨穿棉花。這個(gè)時(shí)候要更加注重養(yǎng)生。在中醫(yī)看來，秋季應(yīng)當(dāng)注意“養(yǎng)收”原則，避免元?dú)馔庑?。因此，具?a href="http://www.sxhyfhb888.com/k/i54f6haskrddgh9.html" target="_blank">補(bǔ)氣養(yǎng)陰功能的花旗參再次成為秋季養(yǎng)生的優(yōu)先事項(xiàng)，但是如何在大眾中淘金，選擇優(yōu)質(zhì)的花旗參很難打倒很多人。

“參”入百姓家

中國(guó)人愛吃人參補(bǔ)身是眾所周知的，人參除了養(yǎng)身補(bǔ)氣之外，還是烹調(diào)的料理好食材，近幾年，隨著養(yǎng)生理念的風(fēng)行，人參茶、人參湯等更是風(fēng)靡一時(shí)。事實(shí)上，不少研究也發(fā)現(xiàn)，人參能夠提高患者的免疫力和抵抗力。

干燥是秋季的主氣，秋季養(yǎng)生保健最重要的是干燥養(yǎng)陰補(bǔ)氣。說到進(jìn)補(bǔ)，人參是很多人的首選，而參類中擁有性涼特性的花旗參更是備受青睞?；ㄆ煅a(bǔ)充而不干燥，可以沖水喝、煮湯、煮粥、烹飪，也可以直接切片包含在嘴里，性感涼爽而聞名的花旗參不能忍受人參性溫的人也可以毫無顧慮地吃。這個(gè)秋天，可能是從很多參的影子中發(fā)貨真正的花旗參的煩惱。

認(rèn)可參證書

普通人很容易找到參，很難區(qū)分參。人參市場(chǎng)上的李鬼總是用奇怪的方法混淆視聽。許多人只能嘆息參。不同產(chǎn)地的花旗參在霧中看花，很難區(qū)分參產(chǎn)地。

西方參又稱花旗參，被稱為綠金，主要產(chǎn)于美國(guó)和加拿大，威斯康辛州被稱為花旗參的老家，全美90%以上的花旗參產(chǎn)于此，這里是公認(rèn)的花旗參的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。美國(guó)威斯康辛洲栽培花旗參之所以珍貴，不僅是因?yàn)槠湓耘嗟厥翘幣?，威斯康辛州氣候條件理想，土壤肥沃，富含各種礦物質(zhì)，非常適合栽培花旗參。

食“參”三法則

1、含化法：將無皮花旗參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶?jī)?nèi)，一次口含一片，每天用量2～4克，早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。

2、粉末沖洗法:將花旗參研制成細(xì)粉狀，取5克，用紗布或過濾紙包裹，放入杯子中，加入沸水，蓋上蓋子約5分鐘即可飲用，可多次沖洗至無味。

3、燉菜法:將原皮花旗參切片，每天加入2~5克瓷碗，適量浸泡3~5小時(shí)。密封碗口，放入鍋中用水蒸20~30分鐘，早飯前30分鐘服用。

食物補(bǔ)氣

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