夏天治療胃病 土豆加蜂蜜治胃病很有奇效
四季飲食編輯
博禾醫(yī)生
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夏天人們喜歡吃涼爽的食物，但體質(zhì)不同，胃腸的耐受性也不同。寒涼體質(zhì)的人和火熱體質(zhì)的人相比，更容易因貪涼傷到胃。炎夏里用土豆配蜂蜜進(jìn)行食療，對(duì)胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病有較好的作用。
生馬鈴薯外用時(shí)具有消炎、消腫效果的熟馬鈴薯食用后，具有益氣強(qiáng)身、胃調(diào)中、健脾胃的作用。蜂蜜有潤(rùn)腸、通便、潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)治療便秘、胃潰瘍等疾病有很好的輔助作用。把馬鈴薯和蜂蜜一起吃，更加強(qiáng)聯(lián)合。
做蜂蜜馬鈴薯時(shí)，最好選擇新鮮馬鈴薯，不要使用發(fā)芽馬鈴薯。后者含有大量的龍葵堿，對(duì)人體有害。具體做法是，先將土豆皮削凈，再將土豆切成絲狀，而后置于火上燒煮。
待土豆煮到半熟時(shí)，即可放入適量蜂蜜攪拌，再用文火煮一會(huì)，待蜂蜜味道浸入土豆，土豆變軟時(shí)，即可起鍋。馬鈴薯不要煮得太爛。否則，治療效果會(huì)下降，不要太硬。否則，不適合胃潰瘍患者。
食用時(shí)，比較科學(xué)的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆蓋胃黏膜，能提升治療效果。服用過程中禁止吃刺激性食物，如辣椒、胡椒、酒等。血糖不穩(wěn)定，不宜服用蜂蜜，土豆淀粉含量高，糖尿病患者不宜食用。健康的人可以適量吃，健脾胃，益氣，強(qiáng)身健體，吃的時(shí)候可以把馬鈴薯切成絲狀，只要煮到軟熟就可以了。即使不配蜂蜜，也有利于脾胃游戲。
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