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讓寶寶長(zhǎng)高的理想營(yíng)養(yǎng)餐

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯博禾醫(yī)生

167次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-07 15:00:42

關(guān)鍵詞： #寶寶 #營(yíng)養(yǎng)

人體長(zhǎng)度高，主要取決于人體長(zhǎng)骨的發(fā)育，特別是大腿股骨和小腿脛腓骨。這些長(zhǎng)骨的發(fā)育取決于有機(jī)物質(zhì)的生成和骨鹽的沉積。有機(jī)物質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)。骨盆的主要成分是鈣、磷及少量的無機(jī)元素，如鉀、鎂、鈉等。因此，要想自己的孩子長(zhǎng)得高，飲食應(yīng)注意提供含豐富蛋白質(zhì)和鈣、磷成分的食物，為孩子的長(zhǎng)骨發(fā)育創(chuàng)造良好物質(zhì)條件。

豬肝蛋

新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋-個(gè)，米100克。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。把豬肝做成泥狀，用少許食用油炒熱備用。把雞蛋做成蛋花，和熱雞肝一起放入粥中煮成粥，等待溫度，調(diào)味后吃，每隔一天吃一次。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，富含鈣、磷及維生素A。雞蛋含有嬰幼兒成長(zhǎng)所需的蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)，鈣、磷等無機(jī)鹽含量豐富，是兒童增加的理想食品。

雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個(gè)，煮熟后除去蛋白，留下蛋黃。將蛋黃研細(xì)，加入已煮好的米粥中拌勻食用，每天1～2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類，色香味俱全，適合嬰幼兒食用。

雞肝豬腿黃芪湯

取鮮雞肝50克，鮮豬腿骨50克，黃芪30克，五味子3克。將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，按口味加調(diào)料，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機(jī)要素，配合黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，有利于兒童骨的生長(zhǎng)發(fā)育。

豬骨波菜湯

取新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。用清水清洗豬脊骨，切碎，放入砂鍋中，加入適量的清水，先用武火，然后用文火煮2小時(shí)，然后把洗好的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)味料，喝湯吃菠菜。豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素效果較好。

牡蠣肉湯

取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。將牡蠣肉放入砂鍋中，加入少許生姜絲，加入適量的清水，用中火煮成濃湯，加入少量調(diào)味料，溫暖后喝湯吃牡蠣肉。牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡(jiǎn)單可行的助長(zhǎng)高湯劑。

寶寶營(yíng)養(yǎng)

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