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六種養(yǎng)生藥膳擺脫血?dú)獠蛔愕纳?/strong>

女性營養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #養(yǎng)生 #藥膳

眾所周知，從一個人的臉色來看，這個人的健康狀況如何，平時我們常說的臉色不好，其實是指一個人的血?dú)獠蛔?。血?dú)馐墙】档幕A(chǔ)，相對生活中女性容易出現(xiàn)血?dú)獠蛔愕那闆r，這不是小事，必須馬上烹飪。否則，對健康有很大影響。那么，氣血不足吃什么藥膳效果最好呢？

由于人們平日時養(yǎng)成的不良生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣等原因，在我們身邊有不少人都出現(xiàn)了氣血不足的情況，對此是一定要提高警惕的。尤其是女性朋友如果氣血不足，就會顯得病懨懨，面色不好。在日常調(diào)理氣血不足上，最方便且最享受的就是選擇藥膳，即吃到美味又調(diào)理好了氣血，何不試試看呢？

血?dú)獠蛔愕?種藥膳

一、爆炸人參雞片

效果:補(bǔ)充精神。適用于氣虛、身體衰弱等癥狀。新鮮人參15克，胸肉200克，冬筍、黃瓜各25克，蛋清1個，精鹽、料酒、蔥、生姜、香菜、雞湯、豬油、芝麻油、味精、水豆粉各適量。

制作:1、將雞肉切成長5厘米、寬1、6厘米、厚0、16厘米的人參清洗，斜刀切成厚0、66厘米的小片冬筍、黃瓜切片蔥、姜切絲香菜切片。2、雞片加鹽、味精后拌勻，下入雞蛋清、水豆粉拌勻。3、將鍋內(nèi)放豬油，燒至五成熱時，下入雞片，熟時撈出，控凈油。4、用精鹽、味精、雞湯、料酒兌成汁水。5、將鍋內(nèi)放油，燒至六成熱時，下入蔥絲、生姜絲、筍片、人參片煸炒，再下黃瓜片、香菜、雞片，烹上汁水，顛翻幾下，淋上芝麻油即成。

二、補(bǔ)血四物湯

材料：雞、當(dāng)歸、白芍、熟地黃、枸杞子、桂皮

做法：1、將處理好的雞洗凈，放入開水中燙一分鐘取出；2、桂枝用無紡布袋包好；3、鍋中重新加入冷水，放入雞，當(dāng)歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開后轉(zhuǎn)小火再煮兩個小時即可。

建議懷孕時不要放桂枝。這湯最好在月經(jīng)前后喝。如果你不喜歡太濃的中藥味，也可以根據(jù)自己喜歡的濃度，在適當(dāng)?shù)臅r候取出藥材。喝的時候可以依據(jù)自己的口味加少許鹽調(diào)味。

三、銀耳紅棗湯

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，而銀耳為涼補(bǔ)，有潤燥的作用。干燥的氣體和火對人體不利，去火、去干燥吃銀耳是最有效的。

用銀耳、桂圓干、枸杞、棗煮湯，這湯不僅好吃，還能豐胸，讓你的臉色變白變紅，身體輕盈苗條。

四、黑糯米補(bǔ)血粥

黑糯米、桂圓和棗是大家都知道的補(bǔ)血食物，再加上營養(yǎng)價值高的山藥，益氣養(yǎng)血的功效更加明顯。用黑糯米、棗、桂圓、山藥、糖煮湯，經(jīng)常喝可以改善血?dú)獠蛔愕娜秉c(diǎn)。

桂圓補(bǔ)充血?dú)?，促進(jìn)血液循環(huán)，但消化困難，每次放置7、8個即可(寒胃朋友可以放置2個紅參)。

五、歸參山藥豬腰

材料:當(dāng)歸10克、黨參1O克、山藥10克、豬腰500克、醬油、醋、姜絲、蒜未、香油各適量。

做法:切斷豬腰，去除筋膜恥腺，洗凈，放入鋁鍋內(nèi)的當(dāng)歸、黨參、山藥放入紗布袋，擰緊嘴，放入鋁鍋內(nèi)的鋁鍋內(nèi)加入適量的水，煮到豬腰熟，取出豬腰，冷卻后切成薄片，放入盤子

六、大豆悉尼豬蹄湯

材料:豬蹄、悉尼、大豆、姜片、鹽。

制作方法:在豬蹄中加入姜片熱水去除異味后，切成碎片的鍋中加入清水，加入豬蹄、去核切成碎片的悉尼、大豆和姜煮沸，打開蓋子保持旺火煮15分鐘后慢慢煮1小時的湯煮后，根據(jù)個人的味道加入適量的鹽調(diào)味即可。

血?dú)獠蛔愕挠绊懸埠艽螅{(diào)整血?dú)獠蛔闶乾F(xiàn)在很多人面臨的健康問題。生活中有助于調(diào)整血?dú)獠蛔愕姆椒?，除了日常飲食外還有很多藥膳，平時注意規(guī)律的工作，相信會調(diào)整好體質(zhì)的身體。

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