竹筍百合四寶湯美味健康
女性營養(yǎng)飲食編輯
博禾醫(yī)生
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博禾醫(yī)生
晚餐對我們來說非常的重要，晚上吃得太多，胃就不舒服，影響了睡眠，吃得少肚子又餓，就很難入眠了，那怎么吃才能讓我們更加的健康？隨著人們對健康的關注，食物的營養(yǎng)水平越來越受到重視，但大多數(shù)人關心的是某種單一的食物有什么營養(yǎng)，忽視飲食方式是否健康。下面總結幾個健康的晚餐飲食習慣。
面對晚飯吃什么的問題，應該盡量選擇面條、米粥、新鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤等容易消化的食物。吃晚飯的時候，也可以適量喝酒和葡萄酒，不僅可以促進胃腸蠕動消化，還可以達到美容的效果。
在晚飯吃什么的問題上，食物的組合很重要，粗細、干燥和稀薄、肉和蔬菜、冷熱等食物的均衡組合，保證充分的營養(yǎng)。很多人喜歡用泡面代替日常的一天三餐，知道方便面只能提供油脂、少量蛋白質和碳水化合物，經常吃泡面會導致營養(yǎng)不良。
以下是適合晚餐的營養(yǎng)湯:
春筍百合四寶湯
原料:春筍、百合、肉排骨、木瓜、嫩玉米棒、蓮藕、白菜。
調味料:姜片、鹽、香油。
制作方法
1)洗凈所有材料，蓮藕剝皮切片，玉米棒切片
2)鍋放火，加入半鍋清水，煮沸后放入骨頭，煮沸后洗泡沫，取出備用
3)砂鍋放火，加入清水，煮沸后放入骨頭、百合、姜片、玉米棒、蓮藕片，煮沸2分鐘后文火煮沸30分鐘，加入竹筍、木瓜煮沸10分鐘
特征
柔軟可口，湯美味，動植物蛋白、維生素組合合理巧妙。
營養(yǎng)價值
竹筍是高蛋白低脂肪的保健食品，含有豐富的氨基酸，其有效成分可以補充人體所需的營養(yǎng)特質，具有降低血脂、血壓、保護肝臟的效果百合止咳祛痰、健胃除濕，是秋天吃的好產品
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