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蜂蜜有什么功效？3請(qǐng)告訴我正確吃蜂蜜

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #蜂蜜

蜂蜜既是食品，又是滋補(bǔ)品和天然藥物。蜂蜜分離確認(rèn)的成分有180種以上的不同物質(zhì)，成分主要有糖、葡萄糖、多種人體所需的氨基酸和維生素、微量元素、芳香化合物、色素、有機(jī)酸、酶類、核酸、乙酰膽堿等生物活性成分。

那么，蜂蜜有什么功效呢？

美容養(yǎng)顏

蜂蜜是天然美容的好產(chǎn)品。作為潤(rùn)膚劑經(jīng)常外擦，對(duì)皮膚表皮、真皮起到直接營(yíng)養(yǎng)作用，可促進(jìn)細(xì)胞新生，增強(qiáng)皮膚新陳代謝能力。

輔助治療

蜂蜜可用于體弱多病、病后康復(fù)的輔助治療。蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖和生物活性成分，容易被人體吸收，特別適合老年人、兒童、產(chǎn)婦、弱者迅速恢復(fù)體力的需要。

消除疲勞

特別是熬夜后在所有天然食品中，腦神經(jīng)元所需的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營(yíng)養(yǎng)狀況，特別是在熬夜后。

減輕肝臟負(fù)擔(dān)

蜂蜜對(duì)肝臟有顯著的保護(hù)作用，有利于肝臟分解毒素，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。慢性肝炎、肝功能不良患者經(jīng)常吃蜂蜜可以改善肝功能。

補(bǔ)血通便

蜂蜜含有豐富的三價(jià)鐵離子對(duì)貧血患者有明顯的補(bǔ)血作用，蜂蜜對(duì)便秘有獨(dú)特的效果，對(duì)便秘患者排除體內(nèi)毒素保持臉部煥發(fā)有很大幫助。

蜂蜜怎么吃效果好？

1、蜂蜜水

新鮮成熟的蜂蜜可以直接服用，也可以配合水溶液。水溶液比純蜂蜜容易吸收，但絕對(duì)不能用熱水沖洗或高溫蒸煮蜂蜜。不合理的加熱會(huì)嚴(yán)重破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，味道變化，食用有不愉快的酸味。

2、煮湯

可用百部30克煎湯，把汁液倒在60克蜂蜜上，用小火煎沸，溶合成膏狀，每次取一匙蜜膏用開(kāi)水沖化了喝掉，可以潤(rùn)肺通便止咳.

3、煮粥

用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。煮米粥后，加入切成小香蕉，冷卻后加入蜂蜜吃，潤(rùn)腸通便，滋陰養(yǎng)人。

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