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1、蒜

蒜是日常飲食中食中不可或缺的調(diào)味品,大蒜含有硫化丙烯這種辣素,這種辣素的殺菌能力達(dá)到青霉素的十分之一,對(duì)病原菌和寄生蟲(chóng)都有很好的殺菌作用,可以預(yù)防流感,防止傷口感染,治療感染性疾病和驅(qū)蟲(chóng)。

2、南瓜

南瓜既可以作為菜肴也可以作為糧食,因?yàn)槟瞎喜粌H可以充饑,還具有一定的食療價(jià)值。南瓜含有維生素和果膠,果膠具有良好的吸附性,可以粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有毒物質(zhì),起到解毒的作用。

3、洋蔥

洋蔥具有散發(fā)風(fēng)寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒的功效,能抵御流行感冒,并且具有較強(qiáng)的殺菌作用。洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富,可刺激胃、腸、消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。洋蔥可以促進(jìn)鈉鹽的排泄,降低血壓,對(duì)高血壓、高脂血癥、心腦血管患者有良好的保健作用。

4、豆角

豆角富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,經(jīng)常吃健脾胃,增進(jìn)食欲。豆角可以激活腫瘤患者的淋巴細(xì)胞,產(chǎn)生免疫抗體,對(duì)癌細(xì)胞有非常特殊的傷害和抑制作用,豆角具有很多藥用價(jià)值,如高品質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸等。

5、紅豆

感冒吃什么食物好?據(jù)說(shuō)紅豆有很好的藥用價(jià)值,在《本草綱目》中目》中,紅豆的效果是行津液、利小便、消腫、治療嘔吐、治療痢疾腸、解酒病、消除寒熱癲癇、排膿散血。中醫(yī)認(rèn)為紅豆清熱解毒,健脾養(yǎng)胃,滋養(yǎng)強(qiáng)壯,是養(yǎng)身的食物。

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