脂肪肝飲食的四個(gè)原則是吃輕度脂肪肝

隨著生活水平的大幅提高,人們的工作節(jié)奏也在不斷提高,飲食細(xì)膩,長(zhǎng)期飲酒,長(zhǎng)時(shí)間坐著工作,運(yùn)動(dòng)不足常常發(fā)生脂肪肝。患脂肪肝,不僅要進(jìn)行必要的治療,還要注意飲食。
1、戒酒對(duì)脂肪肝患者來(lái)說(shuō),戒酒是毫無(wú)疑問(wèn)的。酒精攝入后,90%以上由肝臟代謝。酒精在肝內(nèi)先代謝為乙醛,最后代謝為乙酸。乙醛對(duì)肝臟有很大的損害,脂肪肝患者的肝臟受損,再飲酒的話,脂肪肝就會(huì)加快肝硬化和肝癌的發(fā)展。
2、多食清淡應(yīng)選擇低熱量食物,限制肝細(xì)胞內(nèi)脂肪氧化消耗的脂肪和碳水化合物攝取,多吃含糖或鹽類(lèi)高的食物,多吃豆腐、腐竹等豆制品、瘦肉、魚(yú)、蝦、脫脂奶等高蛋白食物。
3、避免辛辣脂肪肝患者最好避免辛辣等刺激性食物,如洋蔥、大蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。
4、控制膽固醇的脂肪肝患者必須嚴(yán)格控制膽固醇的攝入,不應(yīng)多吃動(dòng)物內(nèi)臟、腦髓、蝦蟹、蛋黃等。同時(shí)魷魚(yú)、沙丁魚(yú)是膽固醇含量高的食物,脂肪肝患者必須限制食用。脂肪肝使許多白領(lǐng)煩惱,不僅難以治愈,飲食也受到限制。面對(duì)美酒,面對(duì)美食,很多人還不能控制自己,暫時(shí)放任失去了過(guò)去的努力。其實(shí)消除輕度脂肪肝并不那么辛苦,只要注意飲食,輕度脂肪肝就完全可以吃。