李時診說米油是人參湯,寶寶“食米油,百日則肥白”。有關(guān)米油,中醫(yī)學(xué)上面有許多記述。清朝科學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中寫到,“米油可代參湯”,因為它和山參一樣具備大補氣補血的功效。
米油是什么呢?實際上 是用稻米或小米煮粥,粥熬好后,上邊浮著的一層細(xì)致、粘稠、膏油一樣的化學(xué)物質(zhì)。中醫(yī)學(xué)覺得,小米和稻米味甘性平,都具備益氣、健脾和胃、調(diào)合五臟、鎮(zhèn)定神經(jīng)系統(tǒng)、推動消化吸收的功效。
寶寶合適喝米油,關(guān)鍵由于小兒腸胃弱,各種各樣功能還不及時,因而非常容易脾胃失調(diào),消化吸收不太好,吃米油有益于小兒的消化吸收。
熬米油是有方式 的,務(wù)必用新鮮的稻米或小米,熬粥用的鍋要洗干凈,不可以有油漬,也不可以在粥中放別的物品。要首先用走紅燒開,隨后小火慢熬,把粥熬粘稠后,最上邊的一層便是米油。
如今的嬰兒營養(yǎng)豐富多彩,可挑選的配方奶粉也很豐富多彩,無須再像幾十年前要米油喂寶寶。一切正常狀況下,4個月之上的小寶寶可以吃米油,尤其是腸胃弱、經(jīng)常腹瀉的小孩,可以用米油調(diào)理。 吃米油依據(jù)小孩尺寸,每日吃二三次,每一次適量到一小碗。
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