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嬰兒缺鋅吃什么食物好？哪些食物補(bǔ)鋅效果比較好？

新生兒編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #嬰兒 #食物

鋅在人體內(nèi)盡管是歸屬于營(yíng)養(yǎng)元素，可是其含量?jī)H次鐵，排在前面的部位。其功效頗大，它與身體200多種多樣酶的活性相關(guān)，基本上參加全部體細(xì)胞的新陳代謝。毫無(wú)疑問(wèn)，鋅是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育必不可缺少的一種化學(xué)物質(zhì)。那麼，嬰兒缺鋅哪些食物呢？

補(bǔ)鐵食物

從藥理學(xué)見(jiàn)解看來(lái)，身體最好是是以食材中填補(bǔ)鋅，而不是靠原漿、油類(lèi)或別的含鋅增強(qiáng)劑，由于它是不安全的。一般說(shuō)來(lái)，畜類(lèi)食材含鋅比天然性食材多，尤以貝類(lèi)海鮮產(chǎn)品含鋅量更為豐富多彩，如每10克的海蠣肉含鋅47mg，每10克竹蟶含鋅13mg，每100克海蠣子、大海螺、海蚌含鋅量都是在10mg上下；小動(dòng)物肝類(lèi)含鋅也較高，如每100克牛肝、雞肝含鋅約為6mg；每100克豬瘦肉含鋅3mg上下；雞、鴨、鵝等家禽類(lèi)肉，每100克含鋅量約為1.5mg。

天然性食材中食用蘑菇含鋅許多，如每10克口蘑菇含鋅達(dá)到9mg，東北地區(qū)的黃蘑菇、松蘑，河北張家口的紅蘑及其福建省的雙孢蘑菇每100克也含鋅4——8mg。一般蔬菜水果與瓜茄類(lèi)含鋅都較低，每10克含量多在1毫克下列。豆類(lèi)食品及豆類(lèi)食品含鋅量略高。每100克谷物含鋅量也多在1毫克上下，但麥籽、小黃米和西藏自治區(qū)的糌粑含鋅較高，各自達(dá)4mg、3mg和9mg。但是，谷物和蔬菜水果上都帶有很多的植酸、鹽酸和甲基纖維素，常影響鋅的消化吸收。

嬰兒補(bǔ)鋅規(guī)范

依據(jù)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家所強(qiáng)烈推薦的鋅需求量規(guī)范，新生寶寶至6個(gè)月的寶寶每個(gè)人每日需3mg，7——12個(gè)月需5mg，1——10歲少年兒童為10mg。

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