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脂肪肝千萬不要輕視 中醫(yī)推薦6種消脂食材

肝膽疾病編輯 博禾醫(yī)生
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關(guān)鍵詞： #脂肪肝 #中醫(yī)

脂肪肝是指由于各種外部原因肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，與肝細(xì)胞病變的關(guān)鍵是長期飲酒，攝取減少肝內(nèi)脂肪氧化的高脂肪類食物和糖、淀粉等糖類，使肝內(nèi)脂肪合成過多的肥胖、運(yùn)動(dòng)不足、肝內(nèi)脂肪過多


脂肪肝見肥胖者、飲酒過剩者、運(yùn)動(dòng)者不足、慢性肝病患者和中老年內(nèi)分泌失調(diào)患者。如果患者不注意自己的不良飲食和生活習(xí)慣，肝臟長期處于炎癥狀態(tài)，就有可能進(jìn)入肝病三部曲的陷阱，使脂肪肝惡化為慢性肝炎，成為肝癌的風(fēng)險(xiǎn)，不能疏忽

中醫(yī)推薦6種脂肪消除食材

為了避免脂肪肝持續(xù)惡化，不僅要建議酗酒者盡量戒除酒癮，還要通過適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)整、減輕體重來減少肝臟的負(fù)擔(dān)。

因此，特別是對(duì)于有脂肪肝問題的人，在6種日常飲食烹飪中，適度補(bǔ)充有助于消脂減肥、清熱平肝的常見食材、藥材作為參考:

1、綠豆

其中含有的多糖成分，可以增強(qiáng)血清脂蛋白和三酸甘油脂水解，達(dá)到降低血脂的效果，通過促進(jìn)膽固醇異化和肝內(nèi)膽固醇的合成

2、海帶

海帶含有大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，可迅速清除血管壁上多余的膽固醇，有效預(yù)防脂肪肝、肥胖。經(jīng)常吃海帶有保肝排毒的作用。

3、冬瓜

冬瓜具有清熱利水、降低壓力降低脂肪的效果，可以防止脂肪堆積。

4、澤瀉

中醫(yī)理論認(rèn)為澤瀉性寒，具有利水濕潤的效果。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，澤瀉可以降低血清總膽固醇和三酸甘油酯的含量，減緩動(dòng)脈粥狀硬化的形成。此外，澤瀉及其制劑還用于治療血脂異常、脂肪肝等疾病。

5、薏苡

薏苡水消腫，健脾除濕，避免脂肪囤積。

6、決明子

決明子具有清熱平肝、降脂、潤腸通便的效果，可降低血漿膽固醇、三酸甘油脂含量，有效預(yù)防脂肪肝。

另外，推薦冬瓜薏苡瘦肉湯中醫(yī)食補(bǔ)方

食材:冬瓜300公斤，瘦肉100公斤，薏苡20公斤，鹽5公斤，姜10公斤。

做法:

1。瘦肉洗凈，切塊冬瓜去皮，洗凈切塊薏苡洗凈，浸泡姜洗凈，切片。

2。將瘦肉放入水中加熱泡沫后，取出備用的冬瓜、瘦肉、薏苡仁放入燉鍋中，放入大火，煮沸后用小火燉1.8小時(shí)。

3。熄火，加入鹽巴調(diào)味，吃。

效果:冬瓜具有清熱利水、降壓降脂的效果薏苡仁可利水消腫，健脾除濕。兩者都可以防止脂肪堆積，適合脂肪肝患者食用。                   

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