輕度脂肪肝定期檢查脂肪肝飲食推薦六大食譜

肝膽疾病編輯博禾醫(yī)生

109次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-03-30 13:57:34

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單純性脂肪肝，可先調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)介入，定期復(fù)查。

1、輕度脂肪肝不能表明病情很重

很多人在體檢超聲波時(shí)都知道自己有脂肪肝。如果超聲波診斷為輕度脂肪肝。該診斷僅表明肝細(xì)胞中脂肪含量，不能提示肝損傷程度，輕度脂肪肝患者肝損傷程度也可能比重度脂肪肝患者肝損傷嚴(yán)重。

在職場體檢中檢測出輕度脂肪肝時(shí)，不要疏忽。去醫(yī)院進(jìn)一步檢查，檢查肝纖維化和炎癥指標(biāo)是否出現(xiàn)。

一個(gè)人發(fā)生脂肪肝問題，代謝異常的可能性很高。去醫(yī)院的進(jìn)一步檢查包括血糖、血脂、尿酸、血壓、BMI指數(shù)等，看看是否合并了其他疾病。

2、提前介入避免發(fā)展成肝纖維化

生活方式介入仍是必不可少的。許多脂肪肝患者是單純的脂肪肝，完全不介入的話，隨著病情的發(fā)展，10年后約15%的人會(huì)發(fā)展成脂肪肝。脂肪肝患者在10年內(nèi)，約30%的人發(fā)展成脂肪肝纖維化，肝硬化、肝癌出現(xiàn)。

單純脂肪肝和脂肪肝可以逆轉(zhuǎn)，但肝纖維化、肝硬化發(fā)展后不能逆轉(zhuǎn)。

3、單純脂肪肝可以先介入生活

如果上述所有檢查都沒有發(fā)現(xiàn)異常，恭喜你。只有單純脂肪肝，沒有必要吃保護(hù)肝臟的藥，可以從生活方式的變化開始。

生活方式的變化包括飲食和運(yùn)動(dòng)、戒煙、戒酒。飲食上的變化包括減少膽固醇的攝入，減少肥肉和膽固醇含量高的海鮮和河鮮，如螃蟹膏、蝦膏、鮑魚等。有些人知道自己得了脂肪肝，一下子什么肉都不吃，這又是徒勞的。適當(dāng)?shù)爻贼~和牛肉也沒關(guān)系可以避免營養(yǎng)不均衡。

如果至今為止完全沒有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的話，可以開始自己持續(xù)的運(yùn)動(dòng)。如果至今為止有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的人，檢測出脂肪肝后，可以適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量。

脂肪肝大多是由不良飲食習(xí)慣引起的，現(xiàn)在得脂肪肝的人日益增加。以下是一些脂肪肝的食療方法，簡單易行。此外，在進(jìn)行食療時(shí)也要堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。

脂肪肝的食療方法1:芹菜炒香菇

方法:芹菜400g，香菇50g，鹽、醋、干粉、醬油、味精等調(diào)味料適量。

作用:該方平肝清熱、益氣和血液，具有降壓、去脂、保護(hù)血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽亢進(jìn)頭痛、眩暈等。

作用:該方面具有補(bǔ)氣益胃、化痰理氣、降壓、抗癌、降血糖、降脂、提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動(dòng)脈粥樣硬化。

脂肪肝的食療法2:山楂肉片

做法:豬后腿200g，山楂片100g，菱形30g，蛋白2個(gè)，淀粉15g，面粉15g，糖30g，植物油50g，精鹽，味精少，湯適量，油炒。

作用:該方滋陰健脾、開胃消食，具有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等作用，可用于高脂血癥、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

脂肪肝的飲食療法3:初烏肝片

做法:初烏液20ml(制初烏6g，熱水20ml)，生豬肝250g，水發(fā)木耳25g，蔬菜葉少，醋、鹽、醬油各適量，油炒。

作用:該方面具有補(bǔ)肝腎、益精血、明目、降脂、降壓、防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。主治高血脂、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經(jīng)衰弱、老年人體虛便秘。