吃了殺人的健康心里有十種病來(lái)訪

女性日常保健編輯博禾醫(yī)生

72次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-07-11 18:45:53

三五好友相聚，不斷上桌的烤串和啤酒，可以持續(xù)到三更半夜；宴請(qǐng)的酒席一吃就是兩三小時(shí)，其間不停落筷吃到肚圓……美國(guó)《洛杉磯時(shí)報(bào)》8月24日刊登的瑞典最新研究，提醒那些在飯后揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們，哪怕是短期暴飲暴食，帶來(lái)的健康災(zāi)難都無(wú)法挽回，不僅體重幾年內(nèi)會(huì)一直上升，對(duì)全身的傷害甚至?xí)掷m(xù)很多年。

所有人都有吃撐的經(jīng)歷

“吃了嗎”，這句國(guó)人打招呼時(shí)最常說(shuō)的客套話，足以說(shuō)明人們對(duì)吃的重視。誰(shuí)能不吃飯？只是現(xiàn)代人的食欲越來(lái)越大，吃得越來(lái)越好出現(xiàn)問(wèn)題。中國(guó)老年協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)和食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)特聘專(zhuān)家張湖德教授說(shuō)。隨機(jī)調(diào)查顯示，每個(gè)人都有吃的經(jīng)驗(yàn)，也有人說(shuō)幾乎每天都有吃的時(shí)候。

人們吃得多的情況下，多見(jiàn)于以下幾點(diǎn)。第一是自助餐。食物選擇豐富，再加上抱著要吃夠本的心態(tài)，讓不少人戲稱為“餓得扶墻進(jìn)，吃飽扶墻出”。第二是商務(wù)宴請(qǐng)，因?yàn)槌掷m(xù)時(shí)間長(zhǎng)，干坐著太沒(méi)意思，只能不停吃，不知不覺(jué)就多了。第三是朋友聚會(huì)，有酒有肉，心情好，最后肚子圓圓的。第四，工作太忙，吃得太緊。從開(kāi)始吃飯到大腦收到飽滿的信號(hào)需要20分鐘，很多人通常不到10分鐘就能解決飲食，這種情況也容易支撐。第五，壓力太大，很多人吃飯不規(guī)則，只能在比較放松的晚上好好吃飯，很容易吃。

吃得太多會(huì)帶來(lái)各種疾病

衛(wèi)生部最高健康教育專(zhuān)家洪昭光說(shuō):在古代，胃除了消化之外，還發(fā)揮著儲(chǔ)備的功能，吃得太多餓三天也沒(méi)問(wèn)題。現(xiàn)在人們每天吃得好，吃得好。如果一個(gè)人的胃每天能容納一斤食物的話，只要填補(bǔ)一半就足夠了。否則，只會(huì)使機(jī)體超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，引起一系列健康問(wèn)題。

1、肥胖。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院消化中心主任張聲生說(shuō)，現(xiàn)代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起來(lái)更加困難，多余的"營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)"堆積在體內(nèi)，其后果就是肥胖和一系列富貴病。無(wú)數(shù)科學(xué)研究證實(shí)，肥胖會(huì)帶來(lái)心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動(dòng)脈硬化、膽囊炎等并發(fā)癥，可能達(dá)到數(shù)百種，非常可怕。洪昭光說(shuō)。

2、胃病:張聲生說(shuō)，吃得太多的直接危害是胃腸負(fù)擔(dān)加重，消化不良。另外，人體胃粘膜上皮細(xì)胞壽命短，每2~3天修復(fù)一次。上頓還沒(méi)有消化的話，下頓就會(huì)充滿胃，胃總是膨脹的狀態(tài)，胃粘膜很難得到修復(fù)的機(jī)會(huì)，胃大量分泌胃液，破壞胃粘膜，屏障，胃炎發(fā)生消化不良癥狀，長(zhǎng)期以來(lái)胃糜爛、胃潰瘍等疾病也有可能發(fā)生。

3、腸道疾病:中國(guó)臺(tái)灣科學(xué)家發(fā)現(xiàn)脂肪堵塞在腸道上，腸道堵塞，大便變黑，帶血。

4、疲勞:吃得太多，大腦反應(yīng)遲鈍，大腦老化加速。人們吃飽后，身體的血液去胃腸系統(tǒng)工作，容易長(zhǎng)期疲勞，昏迷。

5、癌癥:日本科學(xué)家指出，過(guò)度飲食會(huì)降低抑制細(xì)胞癌化因子的活動(dòng)能力，提高癌癥的概率。

6、癡呆癥:日本相關(guān)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，癡呆癥患者約30%-40%，青壯年時(shí)期有長(zhǎng)期飽食的習(xí)慣。

7、骨質(zhì)疏松癥:長(zhǎng)期飽食容易使骨質(zhì)脫鈣，骨質(zhì)疏松癥的概率大幅度提高。

8、腎病:飲食過(guò)多會(huì)傷害泌尿系統(tǒng)，過(guò)多的非蛋白氮從腎臟排出，必然會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)。

9、急性胰腺炎:晚飯吃得太多，喝得太多，容易誘發(fā)急性胰腺炎。

10、神經(jīng)衰弱:晚飯過(guò)多，膨脹的胃腸壓迫周?chē)钠鞴?，將興奮的波浪擴(kuò)散到腦皮質(zhì)的其他部位，誘發(fā)神經(jīng)衰弱。

八分飽從慢慢咀嚼開(kāi)始

經(jīng)常吃八分飽，延年益壽有點(diǎn)好。這個(gè)飽的尺度到底是怎么掌握的？對(duì)此，首都醫(yī)科大學(xué)附屬友誼醫(yī)院消化科主任吳詠冬說(shuō)，只吃八分飽，最好的辦法是慢慢咀嚼。

第一，掌握飲食時(shí)間，感覺(jué)有點(diǎn)餓的時(shí)候開(kāi)始飲食比較好，而且每頓飯?jiān)谝欢ǖ臅r(shí)間內(nèi)飲食，可以避免饑餓后飲食多而快。

第二，飲食至少保證20分鐘，這是因?yàn)閺娘嬍抽_(kāi)始，20分鐘后大腦會(huì)收到飽腹的信號(hào)。如果吃飯?zhí)?，大腦很可能還沒(méi)得到最新情報(bào)人就已經(jīng)吃多了。